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重慶,簡(jiǎn)稱巴和渝,別稱巴渝、山城、渝都、橋都,霧都,魔都,3D都市,是中國(guó)四大直轄市之一。重慶這座城市之所以有這么多簡(jiǎn)稱,是因?yàn)槠浔旧砭邆涠喾N復(fù)合因素和特色。其獨(dú)特的氣候特點(diǎn)和地形特點(diǎn)造就了重慶全國(guó)知名的麻辣飲食習(xí)慣,一說到重慶和麻辣,哪肯定是少不了重慶火鍋。要問重慶哪種火鍋好吃,首選來龍?bào)A老火鍋。
別以為這只是一家普通的重慶火鍋店,來龍?bào)A老火鍋這家店的過去和現(xiàn)在可是不簡(jiǎn)單喲。來龍?bào)A老火鍋起源于1981年的重慶解放碑來龍巷,是地地道道的重慶原著老火鍋,其味型技術(shù)也是來龍巷三代重慶火鍋技術(shù)傳承人、中國(guó)烹飪大師韓增所調(diào)制,味道是絕對(duì)的巴適。在他們家吃火鍋,還要分本地人和外地人排隊(duì)就餐,本地人就餐,服務(wù)員在點(diǎn)鍋底的時(shí)候,只會(huì)問:“幾位老師,今天是吃中辣的還是特辣的”然后在推薦幾個(gè)重慶本地人必點(diǎn)的菜品;而從外地人隊(duì)伍中就餐的顧客,服務(wù)員會(huì)問:“幾位老師,是吃微辣還是微微辣,喜歡吃辣的話,點(diǎn)一個(gè)微辣或中辣,因?yàn)榛疱伿窃匠栽嚼薄?,然后在推薦幾個(gè)適合的特色菜,逐一講解涮燙吃法,服務(wù)還是挺細(xì)微的。
在這里吃火鍋,就像在紅油江湖里打拼。要有強(qiáng)大的胃,熾熱的愛和無畏的江湖義氣。好味道需要時(shí)間歷練與打磨才能留下舌尖的記憶深刻,一份江湖注入食物中,卻可以通過形式上的改變,給食客帶去不一樣的新奇體驗(yàn)。
在來龍?bào)A老火鍋,點(diǎn)菜的菜單不叫菜單,叫作圣旨,招牌菜也不稱作招牌推薦,而被稱為狀元榜。甚至還有一些“江湖暗語”流行于“火鍋江湖”。顧客在開鍋之前會(huì)被受封為吃貨大學(xué)士,大學(xué)士有命,侍衛(wèi)(服務(wù)生)和小龍女(服務(wù)員),莫敢不從。
來龍?bào)A老火鍋的味型屬于重慶老火鍋味道,在解放碑較場(chǎng)口區(qū)域,重慶解放碑本地人在來龍?bào)A吃火鍋的人非常多,味道肯定是非常受歡迎。中國(guó)烹飪大師、來龍巷第三代火鍋技藝傳承人,韓增先生,是來龍?bào)A老火鍋的技術(shù)總監(jiān),所以說今年五一到重慶吃火鍋怎么選,重慶來龍?bào)A老火鍋是一個(gè)好看好耍好吃的地道重慶老火鍋,重慶哪種火鍋好吃 首選來龍?bào)A老火鍋。
重慶那種火鍋好吃?來龍?bào)A老火鍋,地道解放碑巷子火鍋的味道。以經(jīng)營(yíng)重慶老火鍋為主,不斷研發(fā)新菜品,花千骨、盤龍牛肉、手打蝦滑、辣鹵系列、小龍女冰湯圓等特色菜產(chǎn)品。店鋪打造,以“龍文化”為主題,整體裝修還原舊時(shí)來龍巷的文化元素,用就餐的儀式感來表現(xiàn)當(dāng)年來龍巷的民俗文化。
以傳統(tǒng)純正麻辣火鍋制作為技術(shù),以“現(xiàn)點(diǎn)鮮切為新”“味道醇厚為本”的特色,分特辣、中辣、微辣、三鮮、菌湯等五大類味系,獲得市場(chǎng)青睞。重慶那種火鍋好吃?來龍?bào)A老火鍋好吃不貴,重慶火鍋都在說自家的味道是地道正宗的,味道的衡量標(biāo)準(zhǔn)也是因人而異。但是唯一保證的是,本店的鍋底不添加任何飄香劑和不使用回收油,在菜單上是看不見有大量?jī)鲐洸似烦霈F(xiàn)的,因?yàn)閮鲐洸似肺覀兪腔旧喜皇褂茫?dāng)天食材當(dāng)日采購(gòu),充分保證食材本味。
在沒有開放加盟的1年時(shí)間里,慕名而來陸續(xù)在上海、甘肅、青海、合肥、貴州、重慶、江蘇等地開店。來龍?bào)A老火鍋較場(chǎng)口店更是天天都是人氣火爆,最高時(shí)達(dá)到600%的翻臺(tái)率。來龍?bào)A老火鍋雖然在解放碑,但是我們走的是大眾消費(fèi),人均70-90元,非常接地氣好吃又實(shí)惠的親民巷子老火鍋。重慶哪種火鍋好吃 首選來龍?bào)A老火鍋品牌加盟的最好時(shí)機(jī),項(xiàng)目除了費(fèi)用優(yōu)惠之外,還贈(zèng)送開業(yè)大禮包,公司盡可能的為加盟商減少項(xiàng)目的前期投入,餐飲加盟看中一個(gè)具備盈利能力的項(xiàng)目很重要,開一家具備濃郁重慶特色,具備強(qiáng)大營(yíng)銷推廣能力,超強(qiáng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的的專業(yè)餐飲公司,為餐飲投資者控制風(fēng)險(xiǎn),保證經(jīng)營(yíng)的重要選擇。各位吃貨小伙伴,為即將到來的中秋假期,提前為我們準(zhǔn)備一下攻略和安排吧!我們?cè)谥貞c來龍?bào)A老火鍋等您!
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