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根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)餐飲業(yè)年消費(fèi)總額高達(dá)上萬億元,每年以20%的增長率增長,加盟餐飲業(yè)前景非常樂觀。九宮煮麻辣燙作為餐飲業(yè)中的新力軍,短短數(shù)年時間已經(jīng)從草根美食華麗蛻變成時下最受消費(fèi)者歡迎的代表性美食,投資界非常看好的草根創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
冒菜麻辣燙,近一兩年在國人中流行起來的時尚美食,麻辣燙繼承了傳統(tǒng)川菜的特點(diǎn)融入重慶火鍋的精髓,九宮煮麻辣燙麻辣燙選取新鮮的肉類、海鮮、蔬菜、野菌作為食材,配上營養(yǎng)全面的湯底,夾一下冒一下即可食用,保留食品營養(yǎng)更將食物原本鮮嫩可口的感覺完整保留。
常言道,70年代考慮溫飽問題,80年代考慮健康問題,90年代考慮營養(yǎng)問題,到了21世紀(jì),消費(fèi)者更著眼于吃得是否新鮮時尚,更在食物本身所含的營養(yǎng)價值。根據(jù)九宮煮麻辣燙在市場上大量調(diào)研的數(shù)據(jù),融合都市人的飲食口味及習(xí)慣,九宮煮麻辣燙融合南北冒菜精髓,在川菜基礎(chǔ)上融合火鍋、干鍋的調(diào)味手法,使得菜品香辣不上火,湯底營養(yǎng)美味,食物鮮美適口,健康少油。九宮煮麻辣燙更根據(jù)消費(fèi)者的飲食需求,增加毛血旺、酸辣粉、涼粉等重慶特色食品,配合四季時節(jié)推出碗裝、砂鍋、煲仔等不同類型的冒菜,更懂消費(fèi)者的飲食喜好!
九宮煮麻辣燙根據(jù)市場大環(huán)境已經(jīng)消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求,將熱辣鮮美的新鮮冒菜走進(jìn)社區(qū),消費(fèi)者通過外賣訂單,九宮煮麻辣燙麻辣燙直接送菜到家門。另外,九宮煮麻辣燙還走進(jìn)了美食街、商業(yè)中心、旅游景點(diǎn),以獨(dú)特的風(fēng)味,美味的菜肴,與潮流同步的菜品、大眾化實(shí)惠便宜的價格,吸引眾多購物游人駐足品嘗。
此外,九宮煮麻辣燙還成功地走進(jìn)商務(wù)寫字樓、展會現(xiàn)場、學(xué)校餐區(qū),以方便、實(shí)惠、干凈的套餐,吸引白領(lǐng)、學(xué)生多次消費(fèi),不斷更新的菜品更成為了他們不斷回頭追捧的主要因素。
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