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餐飲培訓
更新時間：2019-07-25 18:32
手抓餅培訓
手抓餅培訓
近期173人預約報名
171
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
成都味中美餐飲培訓學校

  • 味中美

  • 機構(gòu)名稱：成都味中美餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-08-19
    課程數(shù)量 : 22
  • 培訓地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
53贊
課程詳情

　　【手抓餅介紹】

　　手抓餅的前身其實就是天津的蔥油餅，后來慢慢演變成現(xiàn)在的手抓餅，也叫“蔥抓餅”。手抓餅流傳至臺灣后，經(jīng)過臺灣廚師的改進，最終成為風靡全國的美食。

成都味中美手抓餅培訓班

　　【手抓餅培訓內(nèi)容】

　　1：面餅制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學習和面、揉面等知識。

　　2：酥油制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

　　4：搟餅

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用搟面杖搟成薄餅，然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

　　6：蒜蓉醬制作

　　第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

　　7：香辣醬制作

　　第七步，主要系統(tǒng)學習如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

成都味中美手抓餅培訓班

　　【平臺培訓優(yōu)勢】

　　1、培訓時間：時間不限，隨到隨學，學會為止(周末不休)。

　　2、全天學習，師傅手把手教學，全部自己動手操作。

　　3、學習期間的學習材料由公司免費提供。

　　4、學習完后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決。

　　5、學習完后，平臺提供開店材料廚具清單供學員參考。

　　6、所有技術(shù)毫無保留，全部教授。

　　承諾：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術(shù)咨詢升級，終身免費技術(shù)支持服務。收費合理，學不會不收學費。

成都味中美手抓餅培訓班

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
味中美

成都味中美餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 22
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 成都味中美餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間： 2016-08-19
培訓地點： 四川成都
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