專業(yè)調酒培訓，一般泛指學習各種制造酒水、出售酒水，并讓客人領略酒文化

和風情的技能。其關鍵點在于弄清楚什么是調酒以及調酒的技巧是什么。調酒的概念可以界說為經(jīng)過正確運用設備和用具按照必定的操作程序，用各種調酒動作、姿態(tài)等將不同品種的酒水調制在一起。接下來，為我們簡單介紹一下關于調酒課程的教育內(nèi)容。

一、了解調酒作業(yè)。學習一件事，首要要做的是了解它。調酒學習也相同，在進行訓練之前，你首要要做的是了解調酒的開展前史、國內(nèi)外調酒作業(yè)的開展現(xiàn)狀問題，以及工作前景、要求等問題。
  
二、了解酒品常識、務實專業(yè)常識。這是調酒學習的第二步，從酒品的根本
常識入手，首要了解中外名酒常識、以及怎么分類，知道并熟記各種酒，做到純熟于心。其次知道酒精和非酒精飲料的基礎常識，了解常用的非酒精飲料有哪些，
對國際名酒的出產(chǎn)原料、出產(chǎn)地、酒精度、容量、味形、色澤、品牌等有體系的知道。
 
三、學習調酒作業(yè)相關的常識。一般參與調酒學習的學生，都是非常喜歡做調酒
，以此為作業(yè)營生的，所以有必要要了解調酒這個作業(yè)。這個作業(yè)觸及的規(guī)模很廣，包含酒水常識、中外名酒常識、茶文明、現(xiàn)代酒吧辦理、酒吧作業(yè)程序、酒吧禮儀效勞與顧客交流技巧、雞尾酒的市場盛行趨勢剖析及其調制立異常識等等。
 
四、學習調酒的根本辦法。在操練調酒之前，首要要知道調酒的設備和東西，
其次掌握酒的根本概貌、調制辦法、原理、過程和要求等，這是調酒師的必備技能，在調制的過程中更要多加操練，并經(jīng)過常?？偨Y來進步自己的技能。
 
五、學習花式調酒。在調酒課程中要要點強調花樣調酒的注意事項。由于花
式調酒除了有一般調酒的要求之外，還需要參加高難度的動作以及辦法，融入燈、
光、音樂、戲法等多種技藝，讓幾個瓶子一起在空中飄動，拋來拋去，這更像是一種表演藝術。具有必定的危險性，在初期學習的過程中，先用道具進行演練，等到了后期學習成熟在使用瓶子進行練習。

以上就是調酒課程的教育內(nèi)容，調酒不只僅僅一項用于營生學一門技能
的課程，它更是一門關于生活藝術的課程。經(jīng)過調酒學習，可以領會不相同的作業(yè)生涯，一起，調酒師作為餐飲業(yè)的一名作業(yè)人員，也扮演著越來越重要的人物。專業(yè)的調酒師培訓，一對一的上課形式，小班化教育，100%實操教育讓你學習調酒之旅愈加圓滿。畢業(yè)即工作，全部盡在辛緹國際西點學院！