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冒菜作為四川成都特色的傳統(tǒng)小吃,具有特色的四川味道,麻中不麻,辣中不辣,健脾健胃,是火鍋和麻辣燙之后又一川渝特色餐飲,冒菜最主要的就是在于“冒”冒菜的原料也是沒有限制,天下食材都是可以冒的,冒菜在鍋里煮熟,配上特制的醬料,就形成特色的冒菜美食了,如過是自己開店,那么在哪里掌握冒菜技術(shù)呢?四川冒菜技術(shù)培訓哪家好?
學習四川冒菜技術(shù)就到成都欣葉青藤小吃,“冒菜”是四川的特色菜,在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜。”
【冒菜培訓內(nèi)容】
1、獨家冒菜香料配方及其炒制;
2、特色食材的搭配;
3、高湯制作過程和技巧;
4、冒菜調(diào)味技術(shù)要領(lǐng)。
我們專業(yè)的餐飲培訓師傅,都是有著幾十年的餐飲經(jīng)驗的,不僅是可以傳授你專業(yè)的技術(shù),還有就是我們專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)知識的講座,讓你學而無憂,開店無憂,我們?yōu)槟闾峁┰嚦云穱L,滿意后再學習,歡迎大家實地的考察我們的培訓中心。
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