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對于美食大家都是有著一種非常熱衷的喜愛,在我們四川有著眾多的美食,但是這里有一種美食老少皆宜,那就就是我們的宜賓燃面了,好吃的燃面主要是有兩個特點,一是有著高質(zhì)量的面條,還有幾十種秘制香油
水質(zhì)需要堿度適中,制作面條口感剛好,一些地方做燃面會另加堿水做面,但我感覺堿量不高的,遠比一般黃色的涼面、熱干面、沙茶面,以及堿面的含堿量低,一是從味道可以判斷,堿味不明顯;二是顏色可以判斷,宜賓燃面的生面色澤基本不太黃。
香料油聽起來神秘,但哪怕是宜賓本地面店,想必也是各家有各家配方,所以家庭自制也不必糾結(jié)于具體的香料品種。按照我們師傅的經(jīng)驗,蔥姜蒜等濕性香料是一定要有的,干性香料就根據(jù)自家鹵料包的豐富程度每樣來點,其次就是掌握好煸香料的火候。
這就是我們?nèi)济婊鸨奶攸c所在了,那么這里就會有小伙伴問了,我們的宜賓燃面在哪里學呢?宜賓燃面培訓多少錢?那么下面小編就給大家一一的介紹:
選擇早餐項目是回報相對穩(wěn)定也回報較快的。
1、中國人早餐多以面食為主面食在中國無論男女老少,哪個地方都吃。市場一直處于不飽和的狀態(tài)。
2、面食經(jīng)營操作起來簡單方便,拿宜賓燃面來說,宜賓燃面是干拌面,只要調(diào)料提前做好,顧客來了,只接煮面,調(diào)碗就可以上桌了。而湯面像重慶小面,只要煮好,調(diào)碗,打湯,上桌也很快。
3、面食的上座率很高,一碗面最多吃上十分鐘,翻臺率快。
4、現(xiàn)今社會是快速消費的時代,面食這種不占時間的早餐也成了很多上班族的選擇,即能飽腹,時間也快。
通過以上的講解,大家大致可以明白了,我們宜賓燃面有著很好的市場,那么現(xiàn)在我們開始自己的創(chuàng)業(yè)路一定是不錯的,選擇一家好的培訓學校就是我們創(chuàng)業(yè)的開始,選擇我們川廚仔培訓學校就是一種不錯的選擇。
宜賓燃面培訓流程介紹:
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
通過以上的講解大家都是明白了,我們的投資一家宜賓燃面肯定是不錯的,想就業(yè)不如創(chuàng)業(yè),我們這也是要選擇一種合適的項目就是不錯的,面館開店就是我們不錯的選擇,學習正宗的技術(shù)就來我們專業(yè)的培訓學校吧!我們的專業(yè)老師一對一的講解,我們充分發(fā)揮學員的能力,讓學員親手操作,我們也堅信只有這樣才能掌握好正宗的技術(shù)。