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拔絲熱狗棒,網(wǎng)紅休閑小吃,精選優(yōu)質(zhì)的食材,采用現(xiàn)代工藝,外酥里嫩,食客青睞!網(wǎng)紅拉絲芝士熱狗,它是起源于韓國,現(xiàn)已風(fēng)靡全球,拉絲芝士熱狗棒從韓國引進(jìn)中國,并在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合人們“綠色?健康”的生活理念,一出現(xiàn)便被廣大年輕消費(fèi)群體所追捧。
成都頂正拔絲熱狗培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
成都頂正拔絲熱狗培訓(xùn)內(nèi)容
1、芝士熱狗棒原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存方法;
2、芝士熱狗棒制作方法和流程;
3、實(shí)踐學(xué)習(xí)芝士熱狗棒制作工藝及流程;
4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
成都頂正拔絲熱狗培訓(xùn)方式
按照拔絲熱狗的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作方法,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止。
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