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餐飲培訓(xùn)
成都培訓(xùn)花甲米線費用大概在什么價位?
來源:食尚香 時間:2019-12-27 19:20:55        瀏覽:661
  成都培訓(xùn)花甲米線費用大概在什么價位?花甲米線,是一種用錫紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清

  成都培訓(xùn)花甲米線費用大概在什么價位?花甲米線,是一種用錫紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽,十分受消費者的喜愛。

花甲米線

  學(xué)做花甲米線技術(shù)培訓(xùn)的方法步驟:

  步驟1:用涼水浸泡花甲1小時以上,多放鹽,少量醋和酒,為了讓花甲吐沙

  步驟2:浸泡好之后,用沸水燙花甲,目的是讓花甲開口,然后快速撈起來,再用涼水沖洗一遍,待用

  步驟3:將蔥,姜,蒜,小米辣,香菜等切碎待用

  步驟4:料汁調(diào)配:生抽,耗油,糖,鹽,花椒油,香油,加適量水,配好待用

  步驟5:油燒熱,將蔥,姜,蒜煸香后,放入小米辣,根據(jù)自己的喜好添加(為了讓出鍋的湯更香,可以少加一點大料)

  步驟6:底料炒好,加入醬料湯汁,燒開以后加入適量水(湯汁根據(jù)花甲的量添加),把配菜(金針菇,火腿,鵪鶉蛋等)加入,煮一會倒入花甲,青菜最后放

  步驟7:米線提前用熱水泡好,或者提前煮好,待花甲煮5分鐘就可以將米線倒入。

  步驟8:將米線和花甲混合均勻,就可以出鍋了,出鍋前可加少量醋,把香菜撒上就完美了。

花甲米線

  成都培訓(xùn)花甲米線費用大概在什么價位?到食尚香學(xué)習(xí)花甲米線技術(shù)只需投資千元,學(xué)1送1,免加盟費,輕松開店,學(xué)習(xí)花甲米線技術(shù)培訓(xùn)做法其實很簡單,完全不需要大廚,不需要任何烹飪經(jīng)驗,只要你在培訓(xùn)后,技術(shù)問題便可迎刃而解!食尚香花甲米線的味道千變?nèi)f化,酸、甜、苦、辣味味俱全,也為我們在回味各自不同的人生境遇時,提供了一種特殊的表達方式。

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成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 49
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點: 四川成都
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