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想做紙包魚生意,成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好?紙包魚是我們很多人都喜歡吃的,大江南北開紙包魚店的也是非常多,就目前的餐飲市場來看,開紙包魚店是穩(wěn)妥的,于是乎有很多想創(chuàng)業(yè)的朋友們瞅準(zhǔn)商機(jī)想要開一家紙包魚店。但是想要做紙包魚生意,進(jìn)行紙包魚技術(shù)培訓(xùn)是必不可少的。這樣一來,就可以省去高薪聘請廚師的費(fèi)用。那么,成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
紙包魚技術(shù)培訓(xùn)做法:
1.烤箱預(yù)熱到華氏475度(約攝氏245度)。準(zhǔn)備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪于每張鋁箔中間,然后放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜,并以鹽和胡椒調(diào)味。把鋁箔卷起來,魚排松松地包好,四邊折起,留一些空氣在里面,這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上,放置一邊。
2.將布格麥?zhǔn)臣?杯水倒進(jìn)一口大鍋中,煮沸后把火略調(diào)低,蓋上蓋子煮12到15分鐘,直到布格麥?zhǔn)成詾檐浕r去多余水分。
3.煮布格麥?zhǔn)车耐瑫r,把包好的魚排放進(jìn)烤箱,烘烤10分鐘后打開其中一個鋁箔袋子,檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。
4.用叉子攪松煮熟的布格麥?zhǔn)?,然后拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調(diào)味。上桌時,每人一塊紙包魚(吃的時候才打開)和一碗布格麥?zhǔn)场?/p>
成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好?食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校在教授學(xué)員制作紙包魚技術(shù)的時候,采取了電烤爐和燒烤專用白紙鋪墊而成,在烹飪之前,會在紙上涮一層油,然后將食物放在紙上進(jìn)行烹飪和加工,紙張既不會燒著,也不會將食物烤糊,受熱均勻,在第一層油之后采用食材本身的油脂對菜品進(jìn)行烹飪,不僅味道更加香濃而且更加健康。食尚香紙包魚技術(shù)培訓(xùn),學(xué)校擁有資深大廚,專業(yè)手把手、一對一教學(xué),全程標(biāo)準(zhǔn)化操作,采取量化比例模式,無需大廚,無需經(jīng)驗,3-7天學(xué)員就可以學(xué)會紙包魚技術(shù),并且還是包教包會,包學(xué)包滿意。
以上就是小編為介紹的成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好的相關(guān)內(nèi)容,食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校致力于位每一位參加紙包魚技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)員提供更好、更專業(yè)的服務(wù),確保每位學(xué)員學(xué)有所成。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校承諾:“給我們一份信任,還您一份實(shí)在!”
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