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餐飲培訓(xùn)
成都小吃培訓(xùn)去哪好,這家學(xué)校教你小吃技術(shù)和開店技巧
來源:蜀味緣 時(shí)間:2020-08-06 15:57:15        瀏覽:679
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我們?nèi)祟愂请x不開飲食即使全球經(jīng)濟(jì)有些衰退今天,“吃”仍然屬于人們關(guān)注一大熱門生活熱點(diǎn)。很多人看到“吃”店里蘊(yùn)藏巨大商機(jī)。怎樣開店,開什么樣店,卻讓無數(shù)人苦惱。成都小吃培訓(xùn)去哪好,這家學(xué)校教你小吃技術(shù)和開店技巧,對于沒有足夠的資金創(chuàng)業(yè)者來說,選擇蜀味緣是最好的決定

理論學(xué)習(xí)

1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等;

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;

3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。

小吃培訓(xùn)課程

示范講解

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

開店技巧

一、顧客定位:店的消費(fèi)普遍不高,屬于大眾消費(fèi),顧客的定位上是老少皆宜。

二、地點(diǎn)選擇:人多地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地。客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧店。

三、店面布置:基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用,很少關(guān)注門面豪華與否,他們更關(guān)心食物口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。

小吃培訓(xùn)課程

只要質(zhì)量能過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。店比小店注意衛(wèi)生清潔,使得顧客一看產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為店夠干凈,值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可容納15人桌椅,面積約在30平方米以上。

四、價(jià)格品種:價(jià)格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位,能讓人接受,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,將某種有特色的小吃,做精做專,做強(qiáng)做大就好。

五、經(jīng)營策略:價(jià)錢便宜,品種繁多固然很重要,更關(guān)鍵還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。

小吃培訓(xùn)課程

以上就是小編分享的關(guān)于成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校的獨(dú)家小吃培訓(xùn)技巧,以及開店須知,如果有興趣開一家店的話,就來蜀味緣培訓(xùn)技術(shù)吧,有想創(chuàng)業(yè)開店、擺攤做小吃快餐項(xiàng)目的推薦到成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),該校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,師資力量雄厚,口碑好,技術(shù)棒,認(rèn)真教學(xué),耐心指導(dǎo),技術(shù)配方無保留,保證你能學(xué)到真正的技術(shù),回去就能成功創(chuàng)業(yè)。

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蜀味緣

成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 64
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2016-04-11
培訓(xùn)地點(diǎn): 青羊區(qū)
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