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樂山甜皮鴨是樂山市的美食,由當(dāng)?shù)厝藗兿矚g吃的鹵鴨子演變而來的,其制作工藝沿用了清朝的御膳工藝,后經(jīng)過民間發(fā)掘、改進(jìn),才形成了現(xiàn)在特色的甜皮鴨,選料精良,做法精湛,不僅使用了常規(guī)的香料之外,還搭配了多種名貴的中草藥,原材料全部選擇的是使用健康糧食放養(yǎng)的土鴨,然后經(jīng)過工藝精制而成,制作好的甜皮鴨色澤亮麗,肉質(zhì)細(xì)嫩,咸淡適中讓人回味無窮。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用樂山甜皮鴨的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的選材、處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學(xué)模式】
按照樂山甜皮鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
哪里學(xué)習(xí)正宗的樂山甜皮鴨技術(shù),那就來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧,所有的技術(shù)都是無保留包教包會(huì)的,老師會(huì)從最基礎(chǔ)的開始手把手教你技術(shù),學(xué)員在動(dòng)手制作時(shí),老師在旁邊進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)習(xí)完成之后可以享受免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),還有好的跟蹤服務(wù),在我們技術(shù)升級(jí)之后,學(xué)員可以免費(fèi)回來學(xué)習(xí),包括后期創(chuàng)業(yè)過程中有任何問題都可以隨時(shí)咨詢老師,來成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心讓學(xué)員開心學(xué)習(xí)技術(shù),安心回家創(chuàng)業(yè)。
樂山甜皮鴨是樂山市的美食,由當(dāng)?shù)厝藗兿矚g吃的鹵鴨子演變而來的,其制作工藝沿用了清朝的御膳工藝,后經(jīng)過民間發(fā)掘、改進(jìn),才形成了現(xiàn)在特色的甜皮鴨,選料精良,做法精湛,不僅使用了常規(guī)的香料之外,還搭配了多種名貴的中草藥,原材料全部選擇的是使用健康糧食放養(yǎng)的土鴨,然后經(jīng)過工藝精制而成,制作好的甜皮鴨色澤亮麗,肉質(zhì)細(xì)嫩,咸淡適中讓人回味無窮。
學(xué)習(xí)正宗樂山甜皮鴨去哪
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用樂山甜皮鴨的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的選材、處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學(xué)模式】
按照樂山甜皮鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
哪里學(xué)習(xí)正宗的樂山甜皮鴨技術(shù),那就來我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧,所有的技術(shù)都是無保留包教包會(huì)的,老師會(huì)從最基礎(chǔ)的開始手把手教你技術(shù),學(xué)員在動(dòng)手制作時(shí),老師在旁邊進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)習(xí)完成之后可以享受免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),還有好的跟蹤服務(wù),在我們技術(shù)升級(jí)之后,學(xué)員可以免費(fèi)回來學(xué)習(xí),包括后期創(chuàng)業(yè)過程中有任何問題都可以隨時(shí)咨詢老師,來成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心讓學(xué)員開心學(xué)習(xí)技術(shù),安心回家創(chuàng)業(yè)。
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