奶茶，說白了便是奶與茶的集合體，奶茶制作方法及口感千姿百態(tài)，奶茶以奶和茶極致的融合，美好的口味，以滿足人們的口味需要。港式奶茶是中國(guó)香港獨(dú)有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜，經(jīng)過“撈茶、沖茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜，最后是滿口留香。茶味濃郁，奶香悠久。入口幼滑如絲，不會(huì)一飲而瀉，而是延綿細(xì)蜜，有奶油的口感。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、港式奶茶原材選購(gòu)識(shí)別：系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)和識(shí)別港式奶茶原材料。

　　2、港式奶茶設(shè)備選購(gòu)和使用：系統(tǒng)學(xué)習(xí)選購(gòu)適合自己的奶茶設(shè)備和使用方法。

　　3、港式奶茶茶水泡發(fā)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)港式奶茶專用茶水泡法。

　　4、港式奶茶手工泡法：系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類港式奶茶，花式奶茶，咖啡手工泡法，撞茶，燜茶，奶茶雕花等各種高難度手工技巧。

　　5、港式奶茶賣相搭配：系統(tǒng)學(xué)習(xí)美化奶茶飲品賣相，掌握嚴(yán)格的手工處理技術(shù)，讓每一位學(xué)員能夠做出屬于自己特色的手工奶茶。

　　6、開店指導(dǎo)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定。

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心擁有全國(guó)小吃項(xiàng)目多、口味好、具特色的各地口味的小吃項(xiàng)目。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng);低投資千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想!給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)!