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千層餅起源于山東,后來經(jīng)過了改良后傳入了西安,成為了陜西特別有名的特色小吃。千層餅層層疊疊,次第分明,外酥里嫩,油潤香軟,搭配著豆?jié){、早餐粥一起食用,美味無窮,是老百姓特別喜愛的一種吃法了。
那里能學(xué)做千層餅?
對于想學(xué)習(xí)千層餅技術(shù)的朋友來說,可以到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心傳授正宗千層餅技術(shù)培訓(xùn),0基礎(chǔ)教學(xué),包含有發(fā)面的配比技術(shù)以及和面手法和成品制作等等,將千層餅的制作全流程和制作技巧以及設(shè)備、采購等全部傳授給學(xué)員,讓學(xué)員可以放心學(xué)習(xí)。
千層餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、佐料、工具的認(rèn)識和鑒別。
2.千層餅發(fā)面配比和和面技術(shù)。
3.千層餅面團的制作。
4.千層餅餅胚的制作。
5.千層餅的烤制技巧。
6.千層餅店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù)學(xué)習(xí)。
千層餅培訓(xùn)流程:
1.老師現(xiàn)場演示;
2.學(xué)員操作練習(xí);
3.開店所需設(shè)備介紹;
4.實習(xí)操作;
5.老師糾正,老師考核作品;
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析;
7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備。
千層餅是大家日常生活中非常喜愛的一道面食,價格實惠,味道可口,即可當(dāng)早餐也可以作為中晚餐,三餐四季都可以經(jīng)營售賣。到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)千層餅技術(shù),手把手教學(xué)制作,包教會,學(xué)會為止。
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