炒米粉、炒河粉、炒面等鐵板系列，下班后餓了，或者逛街到美食街，速度好快，一下子就一份，口味非常的好，價格又便宜，人人愛吃，吃起來美味，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家炒米飯、炒河粉、炒面店，不會做，沒有經(jīng)驗，上海恒味培訓所有炒米粉、炒河粉、炒面等技術，經(jīng)營經(jīng)驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，上海恒味小吃培訓學校真技術配方。

炒河粉的做法

　　1.準備好制作炒河粉的所有原材料，菜心洗凈瀝干水分，雞蛋放鹽打成蛋液!

　　2.燒鍋熱油下蛋液，鏟成小塊下蒜末爆香下菜心炒變色。

　　3.下河粉炒勻炒軟下生抽和鹽，拌均出鍋!

上海恒味炒河粉培訓內(nèi)容

　　1.首先要了解炒河粉的基本理論知識以及背景故事

　　2.學員得認識炒河粉的所有原材料以及掌握處理它們的基本方法

　　3.學員得學會配制炒河粉佐料以及原料的基本方法

　　4.學員得學會炒制炒河粉的所有方法以及掌握炒河粉的小技巧

　　5.學員自己獨立完成炒河粉的所有工藝流程

　　以上就是關于炒河粉培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。