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煌旗餐飲黃燜雞米飯采用醬料工藝技術,選用二十余種滋補香料及調味品嚴格按比例調配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤靚麗,肉質滑嫩。
教學時間:長隨到隨學,學會為止,不限時長
教學方式:一對一教學
培訓費用:請咨詢在線客服,學得多更便宜
工藝特點
1.選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。
2.投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
3.鍋體講究,必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋,不能用金屬器皿。
4.烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。
5.注重火功,一次制作的時間不得超過6分鐘,確保肉質鮮嫩
6.湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。
學員保障:
1、品嘗滿意再報名,歡迎參觀、品嘗;
2、老師傅手把手教,學不會退學費;
3、食材全包,自由練習,學會為止,提供食宿;
學習效果:學完能獨立掌勺
學員終身免費享受技術升級服務和開店指導服務。公司擁有有專業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)機構和開店團隊,及時研發(fā)出最熱門、最新的產(chǎn)品,讓您四季經(jīng)營無憂。專業(yè)的開店團隊提供終身的開店咨詢指導服務,專為我們的學員成功開店助一臂之力!