尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網 未經許可不得轉載使用
尋餐網公眾號
尋餐網微博
棲楓渡魚粉是湖南郴州的招牌粉,魚粉是用手工制作出來的米粉,棲楓渡魚粉是味鮮且很有營養(yǎng)的,在郴州,棲楓渡魚粉是很受人民歡迎的美食,也有很多棲楓渡魚粉的店。也有很多外地人慕名而來吃魚粉,是當地人很喜歡的早餐食品,是對于郴州人很有誘惑力的美食,營養(yǎng)豐富價值高,不僅適合早餐食用,也是一日三餐都很適合的美食。
【培訓內容】
1.五谷魚粉配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.調料和腌料的調配;
3.秘制高湯的正宗配方調配和熬制;
4.魚肉的腌制;
5.魚肉的煨制方法;
6.魚粉專用紅油熬制;
7.多種臊子的熬制。
【教學模式】
按照棲楓渡魚粉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
棲楓渡魚粉是郴州市的非物質文化遺產,現在再名氣的帶動下,讓更多人知道這一美食,也有很多人用棲楓渡魚粉來創(chuàng)業(yè),想學習正宗的棲楓渡魚粉就來我們上?;推觳惋嬇嘤枌W校,我們的技術是絕對正宗的,你可以來品嘗我們的口味,保證最后你制作的口味是和我們一樣的,我們這邊技術包教包會且包吃包住,讓學員可以專心學員技術,想學習魚粉技術來我們上?;推觳惋嬇嘤枌W校就是正確的選擇。