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饃,實(shí)際上是西北地區(qū)對(duì)于面食類食品的總稱,有著蒸、炸、炕、烙、烤等烹飪工藝?;ㄊ娇攫x是源自新疆的特色面食,是用優(yōu)質(zhì)面粉揉制后做成圓餅狀,置鐵爐中略烤成型?;ㄊ娇攫x的成品雙面焦黃,干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,食客食之無(wú)不叫絕,流傳多年至今。那么,學(xué)習(xí)花式烤饃擺攤賣(mài)能賺錢(qián)嗎?
【花式烤饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)品類】
花式烤饃、烤里脊肉、烤羊肉串
【花式烤饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.學(xué)習(xí)串制的制作,熟成的過(guò)程,并提供開(kāi)店工具、材料的采購(gòu)渠道。
2.炒醬料,醬料是烤饃的靈魂,基礎(chǔ)的烤饃香料再配以上好的藥材提香,能達(dá)到事半功倍的成效
3.油碟和湯料的配置上,樂(lè)山烤饃的特點(diǎn)就在于此,光是湯料就要10多種材料調(diào)配,口感以咸鮮為主。
4.炸制烤饃的訣竅及火候的把握。
5.全套烤饃的制作技能解說(shuō),以及出資核算分析及運(yùn)營(yíng)方式。
街頭的小吃店多得數(shù)不勝數(shù),同品類的美食也有不少。其中花式烤饃是一個(gè)火爆的特色小吃,開(kāi)店的人也越來(lái)越多?;ㄊ娇攫x起源于新疆菜系,是以面粉、酵母、胡椒粉烤制而成?;ㄊ娇攫x一經(jīng)上市,就受到了大眾的喜愛(ài)?,F(xiàn)如今,全國(guó)各地的投資者爭(zhēng)前恐后地前來(lái)學(xué)習(xí)這門(mén)技術(shù),意圖在餐飲市場(chǎng)分一杯羹。
上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)多年手藝的老師傅教授花式烤饃技術(shù),配方毫不保留的交給你,讓你學(xué)會(huì)健康的花式烤饃制作技術(shù),擁有更多回頭客。同時(shí)還有創(chuàng)業(yè)幫扶,從店鋪選址到開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)等各方面給你指導(dǎo)。讓你真材實(shí)料學(xué)技術(shù),自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
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