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不知道對于糕點師,大家會有什么不同的理解?;蛟S在很多人的眼中,糕點師只是做中式的桃酥、糕點、饅頭一類的糕點。其實,這是一種認(rèn)識上的誤區(qū),而這些是屬于中式面點師的工作內(nèi)容。糕點師也有另一種職業(yè)名稱——西點師,他們是以制作西式糕點為主要工作內(nèi)容,奶油蛋糕、西式甜品、干點曲奇等。
很多人都想要做一名能力超強的西點師,因為在他們手中誕生的是一件件美食的藝術(shù)品,可以激發(fā)出每一個人想要追求創(chuàng)造,追求時尚與美的欲望。西點師總會給人一種高大上的感覺,在人們的心中總會將西點師與藝術(shù)家劃等號。
如果想要成為一名糕點師,擁有強大的實力,精湛的技術(shù),那么就要去專業(yè)的西點學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。在西點培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)員們可以從基本功開始學(xué)習(xí),一步一步的循序漸進(jìn),由簡入難。這對于很多沒有任何基礎(chǔ)的學(xué)員們來說是一個很好的途徑,因為只有在專業(yè)的指導(dǎo)下我們才可以變成專業(yè)的西點達(dá)人。相較于在蛋糕店里跟著師傅學(xué)或是自學(xué),在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)可以縮短我們的學(xué)習(xí)時間,減少不必要的浪費。
想要成為一名糕點師,零起點學(xué)做烘焙糕點,我們不僅要有足夠的堅持,還要接受系統(tǒng)完整的技能培訓(xùn)。就像辛緹國際西點學(xué)院的西點學(xué)子一樣,他們在這里學(xué)習(xí)前沿的時尚西點技術(shù),在專業(yè)老師的指導(dǎo)下練就一身的西點技術(shù)。想要成為一名西點師,你現(xiàn)在知道該怎么做了吧!
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