眾所周知，中國作為美食之邦有著眾多美食可供大眾品嘗，這種美食在餐飲行業(yè)中占有舉足輕重的分量。姜撞奶就是其中一種，是廣東甜品的代表者，憑借著美味的口感，在國內(nèi)外享有不錯的知名度。姜奶美食在傳統(tǒng)甜品界的名氣是不小的，手工制作，口感獨特，給創(chuàng)業(yè)者帶來了商機。那么，學(xué)做正宗姜奶技術(shù)哪家好?我們一起來關(guān)注看看吧。

課程介紹

姜撞奶課程是以理論課為基礎(chǔ)，同時進行實戰(zhàn)的學(xué)習(xí)，從姜奶甜品的制作配制比例到后期的宣傳和營銷絕招，明確如何控制成本，學(xué)習(xí)姜奶甜品店的管理經(jīng)營方式。耐心的授課過程，全面的指導(dǎo)講解，讓您完全學(xué)會并掌握，還有嚴格的考核，通過后方可正式的開店經(jīng)營，保證培訓(xùn)店順利的開業(yè)，讓姜奶甜品店的利潤獲得保障。

課程制作

制作姜奶的原材料和工序其實都很簡單，但全程需要細致、耐心。首先需要把生姜磨碎成姜末，放入紗布袋里擠出姜汁，盛碗備用。接著將牛奶煮沸后放涼至75度，掌勺者需要快速地將牛奶倒入裝有姜汁的碗中，而且手的高度要在20厘米以上倒入。靜待兩分鐘，凝固、成型。一道完美的姜奶從此誕生。

課程內(nèi)容

1. 姜撞奶的所有原料識別與采購。

2. 姜撞奶的配比技術(shù)與和面手法。

3.姜撞奶的配比技術(shù)及動手操作。

4. 姜撞奶的配方及實際動手操作。

5. 姜撞奶的制作全部過程。

6. 姜撞奶的工具以及設(shè)備的使用和采購。

石家莊食尚香姜撞奶總部擁有專業(yè)的研發(fā)機構(gòu)，在市場中也有著很高的聲譽，多年的研發(fā)經(jīng)驗以及管理經(jīng)驗的積累，為投資者們鋪平創(chuàng)業(yè)的道路。通過技術(shù)研發(fā)，對于新產(chǎn)品的創(chuàng)新制作，推出上百種賣座的產(chǎn)品，定期考察消費市場，了解大眾的需求，同時結(jié)合目前國內(nèi)外的流行口味，展示出相契度很高的產(chǎn)品來。同四季都有好生意，全面的技術(shù)指導(dǎo)，為培訓(xùn)保駕護航。我們石家莊食尚香培訓(xùn)學(xué)校通過每個環(huán)節(jié)處的細節(jié)掌握，讓您有更為明確的投資設(shè)想，建立具體的方案，保障開店的效率，提升建店成功率