松軟潤滑小蛋糕，口感更細(xì)膩，清香潤滑，比一般的海綿蛋糕更好吃啦，并且，體積也更小，味道真是很傳統(tǒng)，沒有奶油得油膩，少了香精的香甜，味道更加單純，更接近純正的蛋糕味道。小蛋糕，只所以叫小蛋糕，除了口味，它的外形也是一大特色，小小的身材，藏著大大的美味，從而成為很多人記憶中蛋糕的味道，更是曾經(jīng)風(fēng)靡一時的經(jīng)典糕點(diǎn)。

深圳創(chuàng)富小蛋糕套餐培訓(xùn)內(nèi)容

　　虎皮蛋糕、黃金蛋糕、紅豆蛋糕、水果蛋糕

深圳創(chuàng)富小蛋糕套餐培訓(xùn)課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

深圳創(chuàng)富小蛋糕套餐培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容

　　1、小蛋糕套餐的系統(tǒng)講述;

　　2、小蛋糕套餐原料的選購;

　　3、小蛋糕套餐食材的預(yù)加工;

　　4、小蛋糕套餐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、小蛋糕套餐加工的工藝步驟;

　　6、小蛋糕套餐經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。