萬(wàn)州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤薄?/p>

廈門頂正萬(wàn)州烤魚技術(shù)培訓(xùn)：

　　1、學(xué)習(xí)期間的所有食宿全免;2、一次收費(fèi)(終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)指導(dǎo));3、學(xué)習(xí)時(shí)間不限，全部動(dòng)手實(shí)際操作，學(xué)會(huì)為止;4、萬(wàn)州烤魚秘方資料一份

廈門頂正技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、萬(wàn)州濱江烤魚品牌授權(quán);2、萬(wàn)州烤魚配套所有技術(shù);3、全程師傅跟蹤個(gè)性化指導(dǎo);4、終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)產(chǎn)品升級(jí);5、選址開業(yè)管理營(yíng)銷一體化指導(dǎo)

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.萬(wàn)州烤魚的系統(tǒng)講述;

2.萬(wàn)州烤魚原料的選購(gòu);

3.萬(wàn)州烤魚食材的預(yù)加工;

4.萬(wàn)州烤魚制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.萬(wàn)州烤魚制作的制作步驟;

6.萬(wàn)州烤魚經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

以上就是關(guān)于萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的萬(wàn)州烤魚技術(shù)以及其他各種餐飲技術(shù)，可以來廈門頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。