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八月是辣椒豐收的時節(jié)。走在的田間地頭,紅通通的朝天椒綴滿枝干,村民們正忙著采摘盛夏的“果實”。干辣椒是紅辣椒經(jīng)過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產(chǎn)品它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。
市場上的干調(diào)料極為不規(guī)范,質(zhì)量良莠不齊,口感不穩(wěn)定,三無產(chǎn)品,無法追溯廠家信息,并且接觸水與空氣,容易發(fā)生霉變,且多為散裝售賣。這些往往被忽視的隱患,正在悄悄的給我們帶來危害!
對于干調(diào)料的保存,很多人會認為,這個環(huán)節(jié)采用普通的塑料包裝,在后期的存儲和運輸中,只要不出現(xiàn)袋漏、潮濕等情況就行。但對于正規(guī)的干調(diào)料,都是有包裝、運輸及合格標準的。而辣妹子辣椒段正是一個標準化的產(chǎn)品。辣妹子精選優(yōu)良產(chǎn)地、皮薄肉厚、辣味醇厚的鮮紅細長辣椒,通過自然晾曬、人工脫水、微波殺菌等流程制成干辣椒。采用標準化編織袋或無害塑料袋密封,保持辣椒段的顏色和光澤,最大限度延長保質(zhì)期。在運輸層面,保證其質(zhì)量符合分類、分等、分批貯存的要求,嚴防污染造成經(jīng)濟損失。
當然,辣妹子有著二十年品牌實力,持續(xù)創(chuàng)新,秉承匠心,為干辣椒制品提供強大的生產(chǎn)與技術支持,同時,辣妹子重視產(chǎn)品的創(chuàng)新和研發(fā)工作,與大學院校、研究所、經(jīng)銷商客戶等組織,建立了長期的合作關系,合力開發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
辣妹子辣椒段不僅僅是一個產(chǎn)品,而且還是干調(diào)料標準化的開端,拳打干辣椒行業(yè)亂象,腳踢三無產(chǎn)品。辣妹子致力于為國民提供安全生產(chǎn)、放心使用的干調(diào)料產(chǎn)品,倡議干辣椒散貨市場進行統(tǒng)一規(guī)范,維護消費者權益,讓消費者放心使用。
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