托市收購(gòu)進(jìn)入尾聲，小麥價(jià)格還能上漲嗎？

　　在國(guó)內(nèi)小麥年度產(chǎn)量大于需求量，且國(guó)家臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存量高企，以及整體質(zhì)量偏差的情況下，麥價(jià)不具備明顯上行的市場(chǎng)動(dòng)力。隨著國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)進(jìn)入尾聲，國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)胁饺胝呙舾衅?，?guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣政策將備受市場(chǎng)青睞。

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)開(kāi)工率較前期提高，但“旺季不旺”弱化需求提振效應(yīng)。隨著流通市場(chǎng)小麥數(shù)量及托市收購(gòu)力度下降，新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度明顯放緩。建議市場(chǎng)主體把握麥?zhǔn)匈Q(mào)易節(jié)奏，提高市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，規(guī)避后期因政策調(diào)整預(yù)期引發(fā)市場(chǎng)主體購(gòu)銷策略變化帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　旺季不旺弱化需求提振效應(yīng)

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)消費(fèi)步入傳統(tǒng)旺季，面粉加工企業(yè)開(kāi)工率雖較前期好轉(zhuǎn)，但整體開(kāi)工情況不如往年同期，“旺季不旺”特征較為明顯。在流通市場(chǎng)糧源供給有保障的情況下，面粉加工企業(yè)根據(jù)自身加工需求以及到貨量靈活調(diào)整收購(gòu)價(jià)。

　　由于面粉加工企業(yè)在小麥主產(chǎn)區(qū)集中度較高，面粉企業(yè)糧源控制能力提高;面粉加工企業(yè)糧源加工成本同比明顯下降，使得國(guó)內(nèi)面麥均價(jià)價(jià)差同比擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月下旬，國(guó)內(nèi)特一級(jí)小麥粉與三等白小麥均價(jià)的價(jià)差為1260～1265元/噸，較上年同期擴(kuò)大375～385元/噸。

　　由于天氣轉(zhuǎn)涼，便于麩皮儲(chǔ)存，下游備貨量增加提振麩皮市場(chǎng)走貨，麩皮市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)反彈。數(shù)據(jù)顯示，截至8月底，全國(guó)36個(gè)大中城市集貿(mào)市場(chǎng)和超市富強(qiáng)粉平均零售價(jià)格為2.77元/斤，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價(jià)格為2.41元/斤。

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