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在我們平常生活中,調味料是非常重要的,無論是大菜還是小菜都要用到。炒菜時加入辣鮮露,可提鮮增香,其他烹飪手法如涼拌、淋汁、腌制、點蘸等使用均有效果,與其他汁醬隨心搭配,美味變化無窮。贏霸辣鮮露調味料用途廣泛,烹飪、點蘸、腌制 ,樣樣皆宜,是專業(yè)廚師的理想選擇。下面就和小編一起看看素燒紅豆腐的做法吧。
素燒紅豆腐的做法
主料:豬血 (適量)調料辣椒 (適量)姜 (適量)小蔥 (適量)蒜 (適量)青紅尖椒 (適量)淀粉 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)烹調油 (適量)花椒 (適量)干辣椒 (適量)花椒油 (適量)贏霸辣鮮露 (適量)。
做法:先將配菜改刀,蔥只取蔥白。紅豆腐切丁,用清水泡上。蔥綠切碎另裝備用。
取一小碗,倒上辣鮮露和花椒油。干辣椒,還有青花椒。炒鍋倒油,放幾粒青花椒炒出香味兒,下姜絲和紅辣椒炒出紅油。放部分配料炒香。豬血淋去水份,下鍋。不要太過翻動。放上鹽和生抽。大火燒開轉小火燒幾分鐘。
開蓋后豬血會顏色會變深些。輕輕的翻動。加上青紅椒和剩下的蔥姜蒜,加一點兒糖。分次淋上淀粉水,輕推均勻。放上蔥綠,淋上花椒油和辣鮮露,可以出鍋了,出鍋后放上大量蔥綠碎。
贏霸辣鮮露調味料的產品特點:
復合調味粉包含有眾多用途各異的產品,有的是調鮮增香,有的是增咸上色,有的則是去腥除味,如果不能具體到某一種具體的產品,品牌就無法有效占據(jù)消費者的心智。
贏霸辣鮮露調味料味道鮮美,傳統(tǒng)配方,味道鮮美;風味獨特,經典味道;流連忘返,吃而不膩。繁忙的工作之余,美味又健康的食物能及時補充能量。
以上就是小編今天為大家?guī)淼娜績热萘?,趕快去試試吧。
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