收姜進行時，大姜價格行情是怎樣？

　　一年一度的生姜收儲火熱進行中，今年生姜行情會有什么大的變化嗎?

　　一，面積上看，2018年全國總面積439萬畝，屬于歷史之最，今年全國總面積是420萬畝，比去年減幅4.3%。

　　二，產(chǎn)量上看，今年云南貴州湖南等地小姜減產(chǎn)幅度之大，令人咋舌，由于云南種植期大旱，導致很多姜牙根本沒長出土，出土的苗情弱，后期的病蟲害又多，湖南種植期雨水過多，整個小姜地區(qū)減產(chǎn)達三分之一以上。

　　大姜地區(qū)，由于培土期天氣干旱，晚培土半個多月，青苗姜塊高度寬度都比去年短5到10公分，造成大姜的姜指頭短不少，姜指頭變成姜奶子了。據(jù)調查昌邑減產(chǎn)10%，安丘減產(chǎn)20%左右，昌樂等地減產(chǎn)20%以上，東北姜過萬斤的很少。

　　三，黃姜庫存來看，今年黃姜剩余量是近十年最少的，庫姜到了十月剩余不到100庫，去年同期530庫，姜農剩余量不及去年同期的三分之一，致使黃姜缺口達一個到一個半月之多。

　　綜上所述，今年綜合全國產(chǎn)新生姜比去年減產(chǎn)幅度達23%。加上黃姜的缺口需要青苗補上，去年市場泥姜一般姜全年均價1.9元，今年估計達到2.5元。

　　去年由于臺風影響，大姜產(chǎn)量不低，但是差姜較多，今年雖然減產(chǎn)幅度不少，好姜較多，所以建議姜農有序銷售，爭取較好的利潤。

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