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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
紅糖饅頭培訓(xùn)
一、項目介紹
紅糖饅頭是一道美味的甜品。它是采用優(yōu)質(zhì)面粉，精選大棗紅糖，蒸出的饅頭色澤深紅，松軟爽口，有筋道，口感獨特，造型美觀時尚，營養(yǎng)豐富，深受大眾消費者喜愛，老少皆宜，吃后讓人流連忘返。華飛紅糖饅頭培訓(xùn)，操作簡單，3-5天即可完全學(xué)會，不限制學(xué)時，直到學(xué)員學(xué)滿意為止。學(xué)紅糖饅頭技術(shù)，選華飛不會錯!
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、講述紅糖饅頭的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、講解紅糖饅頭的全部制作流程。
3、紅糖饅頭的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配置及使用。
4、發(fā)面皮制作技術(shù)、面團制作技術(shù)手法，老面發(fā)酵制作技術(shù)。
5、紅糖饅頭的制作與蒸制技術(shù)。
6、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐操作，熟練操作流程。
三、培訓(xùn)流程：
1、老師課程講解并動手操作演示
2、學(xué)生記錄筆記并且對不懂的進行提問
3、在老師的指導(dǎo)下進行動手操作
4、獨立操作，熟悉整個的制作流程
5、針對不懂不熟悉的，提問，再反復(fù)練習(xí)
6、繼續(xù)練習(xí)，直到熟練為止
四、培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、學(xué)習(xí)期間包工作餐。
2、學(xué)前簽訂正規(guī)合同，技術(shù)學(xué)習(xí)有保障。
3、老師面對面指導(dǎo)教學(xué)，全程學(xué)員親自動手操作。
4、學(xué)習(xí)期間由總部提供所有原材料和配方單。
5、學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止。
6、后期開店技術(shù)指導(dǎo)，店面招牌設(shè)計，菜單設(shè)計。
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