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巧克力相信大多數(shù)女生都吃過(guò),都愛(ài)巧克力那濃郁的味道。在許多場(chǎng)合,如:情人節(jié),紀(jì)念日省么的,情侶之間總是會(huì)贈(zèng)送巧克力。那么,品味了怎么多的巧克力,你懂巧克力背后隱藏的意義嗎?知道巧克力怎么來(lái)的嗎?怎么做出來(lái)的?我們喜歡巧克力,就要懂他,了解他。今天,小編就帶大家來(lái)探索巧克力的故事,讓你重新的認(rèn)識(shí)它!
對(duì)于MM們,最關(guān)心的關(guān)于巧克力的話題是什么呢?
毋庸置疑!肯定是巧克力的熱量表了吧。
只要是巧克力,肯定都含有糖分和脂肪,接下來(lái),我們開(kāi)看看各種巧克力的含量:
士力架巧克力(58.7公克)=280卡路里
健達(dá)巧克力(40公克)=20卡路里
德芙巧克力(15公克)=84卡路里
溫馨提示:一兩塊巧克力相當(dāng)于吃兩小碗米飯喲~
巧克力的歷史:
哥倫布,大家學(xué)歷史的時(shí)候都知道,是他發(fā)現(xiàn)了新大陸,但是不知道的是,巧克力的前身也是他發(fā)現(xiàn)的哦~
在16世紀(jì)的時(shí)候,墨西哥用可可豆加水、香料制成的飲料。在1528年,西班牙人用可可豆磨成粉,混入水和糖,加熱后制成飲料。在1642年,巧克力引入到法國(guó),天主教食用。在1765年,巧克力又進(jìn)入了美國(guó),被稱是具有健康和營(yíng)養(yǎng)的甜點(diǎn)。直到1847年,巧克力中被加入可可脂,在制大家熟知的咀嚼巧克力塊。1875年,瑞士發(fā)明了牛奶巧克力的制作方法。1914年,第一次世界,刺激了巧克力的發(fā)展,巧克力被運(yùn)到戰(zhàn)場(chǎng)分發(fā)給士兵。
巧克力的口味分類
有機(jī)型巧克力(食用比5%)
使用有機(jī)肥種植可可豆,人工的添加了人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是由于是雜交制作而成,口感略差。
白巧克力(食用比10%)
由可可脂、糖和牛奶混合制成,這種巧克力只有可可的香味,因?yàn)闆](méi)有添加可可粉,口感和一般的巧克力不同。
牛奶巧克力(食用比20%)
添加和牛奶,和白巧克力不同,里面有可可粉,擁有香濃的奶香,比較受東方人喜愛(ài),最初為瑞士人發(fā)明,到今天為止,最棒的牛奶巧克力依然出自瑞士。
夾心巧克力(食用比25%)
向巧克力里面添加了果仁類的巧克力,在巧克力的細(xì)滑基礎(chǔ)上,增加了咀嚼的快感。
黑巧克力(食用比40%)
原味巧克力,里面牛奶和糖的含量較少,可可的香味完美的發(fā)揮了出來(lái)。通常高檔巧克力都是黑巧克力,具有純正的可可味道。黑巧克力在發(fā)展的最初并不受歡迎,因?yàn)槲兜缆钥啵亲罱K人們?cè)郊拥淖⒅仞B(yǎng)生,食用人群的專業(yè)且健康化,了解到了黑巧克力能夠提高機(jī)體的抗氧化劑水平,從而有利于預(yù)防心血管疾病、糖尿病、低血糖的發(fā)生,因此黑巧克力立刻黑馬般的躍居首位!
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