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成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 雞蛋漢堡培訓(xùn)
雞蛋漢堡,又稱蛋堡,小吃,是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨(dú)特,味道別具一格,物美價(jià)廉,受到年輕人、小朋友們的青睞,一般是在街口的小攤車上出售。小吃培訓(xùn)
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1、雞蛋漢堡設(shè)備及原料講解。
2、雞蛋漢堡面糊調(diào)制方法。
3、雞蛋漢堡秘制調(diào)味粉的調(diào)制方法。
4、雞蛋漢堡配菜的制作方法。
5、雞蛋漢堡火候的控制。
6、雞蛋漢堡成品的做法。
7、了解更多特色小吃培訓(xùn),請查看:攤位系列
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