成都哪里教酸辣粉做法，培訓(xùn)有何優(yōu)勢？酸辣粉很早就出現(xiàn)我們的生活中，它是重慶一道非常有名的小吃，在消費者中倍受歡迎，但隨著時代的改變，越來越多的人喜歡上了酸辣粉，人們不僅喜歡它酸辣爽滑的口味，也是因為它的品種多樣化。在如今，酸辣粉店已經(jīng)遍布了全國各地，征服了很多消費者的味蕾。對于想要創(chuàng)業(yè)的朋友來說，參加正宗酸辣粉培訓(xùn)專業(yè)學(xué)校，學(xué)好一技之長開店創(chuàng)業(yè)，要不了多少本錢，一般情況下一個星期左右即可學(xué)會。

       涼拌酸辣粉做法：

　　1、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。

　　2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌松弛，以免粘連在一起。

　　3、將木耳撕成小塊，香菜洗凈切成段;青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長的細絲;大蒜去皮，搗成蒜泥(或用壓蒜器壓成蒜泥)。

　　4、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中，調(diào)入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。

　　酸辣粉項目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：

　　酸辣粉價格低：市場價一般6元左右，食用方便，制作快。一個店一天售出數(shù)百碗非常正常，成本在2元左右，還有60%-70%的利潤可賺。

　　酸辣粉操作簡單，可一個人打理。也不存在任何原料購買限制，更不需要任何專用設(shè)備，只要兩口鍋，兩個爐子，一個鋼瓢，一個漏勺便可，無資金積壓，無經(jīng)營風(fēng)險，的確是一個小投資大回報的好項目。

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