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成都養(yǎng)生湯鍋技術培訓課程,成都食尚香小吃培訓中心是在傳統(tǒng)通湯鍋的技術上經過研究改變,用多種中藥秘制湯底,奇特的烹飪方式制作,是湯鍋的食材吃口感香滑能爽,備受學員們的喜愛,成都食尚香湯鍋培訓既將藥物作為食物,又將食物賦以8用,借食力,食助*威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。秋冬是食補的黃金時節(jié),而各類養(yǎng)生湯鍋則是最好的表現(xiàn)形式。
湯鍋培訓內容:
1、湯鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、湯鍋底料的識別和配方。
3、湯鍋香料的識別和配方。
4、湯鍋秘制香辣醬的制作和處理。
5、湯鍋底料的炒制方法。
6、湯鍋原料的加工方法和炒制方法。
7、湯鍋味型的調配方法。
8、湯鍋主要原材料的好壞識別等。
學滋補湯鍋技術不僅要了解湯鍋的功效,還要了解湯鍋的味道。餐飲行業(yè)味道第一,沒有好的味道,無法參與激烈是市場競爭。成都食尚香養(yǎng)生湯鍋培訓教授板栗雞湯鍋、肚子雞湯鍋、雜糧排骨湯鍋、酸蘿卜老鴨湯湯鍋、脆皮豬蹄湯鍋,學校提供先免費品嘗,滿意后再報名的機制,學習后可到實體店面見習,永久技術支持。手把手扶持學員開店創(chuàng)業(yè),讓學員學得好技術,輕松致富路。
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