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餐飲培訓(xùn)
桂林米線培訓(xùn)班在成都哪里?正宗的桂林米線培訓(xùn)
來源:美食可尋 時間:2018-09-20 09:35:52        瀏覽:137
說到我們桂林,大家都是想到的是桂林的風(fēng)景,但是我們除了山水以外,還有就是我們的美食了,桂林的米線也是桂林的一大特色之一,我們在成都地區(qū)要想學(xué)習(xí)正宗的桂林米線就只有

  說到我們桂林,大家都是想到的是桂林的風(fēng)景,但是我們除了山水以外,還有就是我們的美食了,桂林的米線也是桂林的一大特色之一,我們在成都地區(qū)要想學(xué)習(xí)正宗的桂林米線就只有在我們培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)了,因為我們的老師會做各地特色米線,精通南北料理,所以傳授的就是正宗的技術(shù),那么桂林米線培訓(xùn)班在成都哪里?正宗的桂林米線培訓(xùn)哪家好?下面就給大家詳細(xì)的介紹。


桂林米線培訓(xùn)班在成都哪里?
 

  桂林米粉以其共同的風(fēng)味家喻戶曉。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是皎白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

  最考究鹵水的制造,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不一樣,

  米粉的風(fēng)味也不一樣。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等,報價都很便宜,;想吃格外的引薦馬肉米粉,很有本地特征,但報價稍貴。桂林人食用鹵菜米粉的辦法是先拌勻干吃,吃完后再盛骨頭湯慢飲,方可品嘗出米粉的悉數(shù)味道。

  桂林米粉最有名的,說是干拌鹵粉..也是我最愛吃的一道小吃了,每周都會特意抽個時刻去小店里吃上一碗.現(xiàn)在天氣這么酷熱,給我們上一道涼拌桂林米粉,也即是干拌粉的演變,干拌粉是煮好后瀝干水乘熱直接吃了.涼拌粉呢,就把煮好的粉再放入冰水中浸至冰涼再拌著吃.桂林米粉的做法:

  1.鮮榨桂林米粉洗凈,瀝干水份備用。

  2.準(zhǔn)備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用。

  3.鍋內(nèi)燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)。

  4.撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分鐘.取出瀝干水份,放入大碗內(nèi),調(diào)入鹵汁,鹽,香醋,香麻油,雞精,再擺上油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜即可。


桂林米線培訓(xùn)班在成都哪里?正宗的桂林米線培訓(xùn)哪家好?
 

  其實我們的米線也是桂林的特色,那么我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)技術(shù)的時候也是要選擇正宗的培訓(xùn)學(xué)校,我們的師傅都是手把手的教學(xué), 一對一的指導(dǎo),喜歡一種美食,愛上一座城市,這應(yīng)該就是說的是我們美食的魅力所在吧!那么想學(xué)習(xí)技術(shù)小伙伴就來我們的培訓(xùn)學(xué)校吧!歡迎大家實地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校。

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