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餐飲培訓(xùn)
想開一家包子店怎么選址,佳茂餐飲不僅教技術(shù)還教開店技巧
來源:小尋 時(shí)間:2020-07-22 16:00:27        瀏覽:406
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的食物,既可以當(dāng)做主餐吃,又可以當(dāng)做小吃,市場(chǎng)非常的火,很多人都在自助創(chuàng)業(yè)在小區(qū)或者學(xué)校開起了包子店,那么創(chuàng)業(yè)者知道如何經(jīng)營(yíng)包子店才能生財(cái)嗎?下面請(qǐng)看小編為大家整理的包子店經(jīng)營(yíng)的生財(cái)之道

包子是中國(guó)傳統(tǒng)的食物,既可以當(dāng)做主餐吃,又可以當(dāng)做小吃,市場(chǎng)非常的火,很多人都在自助創(chuàng)業(yè)在小區(qū)或者學(xué)校開起了包子店,那么創(chuàng)業(yè)者知道如何經(jīng)營(yíng)包子店才能生財(cái)嗎?下面請(qǐng)看小編為大家整理的佳茂餐飲包子店經(jīng)營(yíng)的生財(cái)之道。

包子培訓(xùn)班



1、好選址

店址對(duì)于包子店生意的好壞起著主要作用,俗話說,店址差一寸,營(yíng)業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得比較快、比較活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn),一條南北對(duì)開的商業(yè)街,面南的要旺過面北的;東西對(duì)開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街,比較旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,當(dāng)然這也不是絕對(duì)的,在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮,往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場(chǎng)奇跡。

2、巧裝修

面館店裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個(gè)原則:增強(qiáng)好感度,促進(jìn)購(gòu)買欲。

3、活用廣告

包子培訓(xùn)班

如今的社會(huì)已是信息社會(huì),廣告已成為必不可少的常規(guī)武器,店面招牌要做,店內(nèi)櫥窗要做,包裝袋要做,價(jià)格標(biāo)鑒要做,宣傳單要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。在同一市場(chǎng)內(nèi),各包子店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購(gòu)買的重要因素。除此之外,還要充分運(yùn)用行業(yè)媒體,即可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的包子店,總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃,或人為造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn);或借形勢(shì)造優(yōu)勢(shì)!

4、提升服務(wù)

在服務(wù)至上的時(shí)代,包子店的服務(wù)質(zhì)量也是不容忽視的一部分,員工素質(zhì)的優(yōu)劣可直接影響到包子店的服務(wù)質(zhì)量,從而影響包子店的形象和生意,所以作為包子店的經(jīng)營(yíng)者,必須要提升服務(wù)員的素質(zhì),定期培訓(xùn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得消費(fèi)者的肯定。

包子培訓(xùn)班

開包子店的業(yè)主們不要太小看了自己的包子鋪,小小的包子鋪也有很成功的案例,比如慶豐包子鋪就是這樣一個(gè)例子,所以每個(gè)包子鋪的經(jīng)營(yíng)者們要時(shí)刻注意自己的經(jīng)營(yíng)了。以上就是佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校分享的關(guān)于包子鋪的開店選址技巧,想學(xué)包子就到佳茂餐飲,不僅教技術(shù)還有完備的后期開店扶持!

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