戈江羊肉是蕪湖市著名的美食之一，現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年的歷史了，因?yàn)槠滹L(fēng)味獨(dú)特、物美價(jià)廉，而受到了廣大消費(fèi)者的喜歡，其又叫做戈江三老太羊肉，就是有三位老太太創(chuàng)制出來(lái)的獨(dú)家秘方，后來(lái)經(jīng)過(guò)幾十年的演變，讓平平無(wú)奇的小吃，成為了現(xiàn)在遠(yuǎn)近聞名的品牌，現(xiàn)在已經(jīng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，尤其是在寒冷的冬天，來(lái)上一碗戈江羊肉，能夠讓我們的全身暖和起來(lái)。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用戈江羊肉的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)戈江羊肉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)戈江羊肉的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　【教學(xué)模式】

　　按照戈江羊肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　在夜幕降臨的時(shí)候，走在古鎮(zhèn)的大街上，戈江羊肉的味道撲鼻而來(lái)，走進(jìn)店里，吃上一碗暖暖的戈江羊肉，是非常幸福的一件事，學(xué)習(xí)美味的戈江羊肉技術(shù)，那就來(lái)我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧，我們這里的技術(shù)都是正宗的，老師會(huì)將技術(shù)無(wú)保留包教包會(huì)教給學(xué)員，保證每位學(xué)員都是能夠?qū)W會(huì)此技術(shù)的，學(xué)完技術(shù)之后，我們還有免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)員在我們這里可以無(wú)顧慮學(xué)習(xí)，想學(xué)技術(shù)就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心來(lái)吧。