袋袋饃，這個(gè)名字就極具特征，他是新奇時(shí)髦美味許多優(yōu)勢集一身能夠在競賽激烈的餐飲行業(yè)始終如此火爆，不能不說是一個(gè)奇觀，小吃培訓(xùn)的袋袋饃的技術(shù)配方極端保密基本不外傳，所以一直堅(jiān)持著自個(gè)的特征。凡是我們小吃培訓(xùn)的學(xué)員配方毫無保留全教!不像別的餐飲，一人做好我們都做致使我們都賺不到錢，這樣對于許多對袋袋饃有著濃厚興趣的創(chuàng)業(yè)者，就很難學(xué)到真正的技能，所以許多創(chuàng)業(yè)者只能望饃興嘆。

正宗的布袋饃，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時(shí)饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是商丘布袋饃較大的特征，而且醬汁不能往下淌，吃到畢竟也是一個(gè)味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。

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