重慶小面是重慶的一種特色傳統(tǒng)面食小吃，被稱為重慶四大特色之一。重慶小面作為重慶最受歡迎的美食，成為了重慶人不可或缺的早餐?！渡嗉馍系闹袊?》里就曾重磅推薦國重慶小面，現(xiàn)如今，重慶小面正在火遍大江南北，有想創(chuàng)業(yè)的伙伴可以考慮這個項目。

　　重慶小面經(jīng)營特點：

　　1.重慶小面投資小，回報快。重慶小面簡單易做，所需人手一般1-2人就可以經(jīng)營，且受眾廣，市場大，只要認真經(jīng)營，收入會很客觀。

　　2.重慶小面消費群體龐大，適合各式的人群。不管是年輕人，中老年人還是小朋友都是我們龐大的消費群體。

　　3.重慶小面搭配其他產(chǎn)品生意更為火爆，特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強，經(jīng)營靈活。

　　重慶小面課程內(nèi)容：

　　1、重慶小面原料和配料的選購和認識;

　　2、高湯的熬制;

　　3、各種澆頭的制作;

　　4、煮面技術(shù);

　　5、小菜的制作;

　　6、辣椒油的制作;

　　7、醬料的制作和核心技術(shù)傳授;

　　8、佐料的搭配和配比;

　　9、開店注意事項和經(jīng)營方法。

　　重慶小面培訓方式：

　　按照標準的重慶小面配方，師傅手把手教學，您親自動手操作，反復練習，直到做出滿意的口味為止，一般學習3-5天，不限制學習時間，隨到隨學，包教會。

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓中心傳授正宗重慶小面技術(shù)，專業(yè)師傅手把手傳授重慶小面系列技術(shù)，您親自動手操作練習，能夠更快速、有效地掌握小面技術(shù)。核心技術(shù)毫無保留，不限制您學習時間，師傅全程指導示范，幫助您在較短時間內(nèi)，能夠?qū)W習到真正的技術(shù)，以學成實現(xiàn)開店、輕松賺錢創(chuàng)業(yè)。