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餐飲培訓(xùn)
成都優(yōu)尚培訓(xùn)怎么樣,能學(xué)習(xí)香草烤雞嗎
來源:優(yōu)尚 時(shí)間:2021-02-04 15:30:03        瀏覽:244
  大眾對于美食的追求是孜孜不倦的,而雞肉作為一種經(jīng)濟(jì)肉類,在人們的刀俎之間,變化出多樣的吃法。香草雞起源于明朝年間,由貴州侗族祖先用雞肉、香草及多種草藥打造而成,當(dāng)時(shí)作為貢品進(jìn)貢王朝,廣受喜愛。香草

  大眾對于美食的追求是孜孜不倦的,而雞肉作為一種經(jīng)濟(jì)肉類,在人們的刀俎之間,變化出多樣的吃法。香草雞起源于明朝年間,由貴州侗族祖先用雞肉、香草及多種草藥打造而成,當(dāng)時(shí)作為貢品進(jìn)貢王朝,廣受喜愛。香草雞是侗族的風(fēng)味小吃,所用原料都是原汁原味的,口感獨(dú)特,具有開胃健脾、防暑祛寒的功效。那么,香草雞培訓(xùn)價(jià)格是多少?

  【香草烤雞的做法】

  1、準(zhǔn)備好材料。用了現(xiàn)成的烤肉料,意式紅燴口味的烤肉料,再搭配復(fù)合香草。

  2、三黃雞一只,不要選擇太大的,小一點(diǎn)更容易入味,要選擇現(xiàn)殺的小公雞,冷凍的雞烤出來味道真的差很多。

  2、整只烤雞不適合用冷凍的雞,要選擇新鮮宰殺的小公雞。去掉雞頭、雞爪和雞臀,雞頭和雞臀丟棄,雞爪留著做別的。處理干凈的雞加入烤肉料和香草。

  3、充分按摩入味,包括雞肚子里面。按摩均勻之后的雞裝入保鮮袋,放入冰箱腌制24小時(shí)以上。

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  4、烤盤里鋪上錫紙,再放上烤架,腌好的雞整理一下放在烤架上面。

  5、美的蒸烤箱選擇菜單中的烤雞程序,把雞放入,按開始鍵,接下來就剩下等待了。

  6、程序結(jié)束,把雞拿出來,表面刷一些油,再送入烤箱烤10分鐘,這樣表面上色會更好看,而且不會太干。

  香草雞項(xiàng)目的產(chǎn)品特別美味,也是非常接地氣的。與世面上那些精致高端的料理美食相去萬里,卻有著不輸大牌美食的好口感。香草雞項(xiàng)目的目標(biāo)客戶人群絕不是某一個(gè)年齡段的人,而是覆蓋了全年齡層,很好地填補(bǔ)了市場空白,讓一些對網(wǎng)紅美食不感興趣的朋友找到了合自己胃口的傳統(tǒng)美食。


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課程數(shù)量: 0
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創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-19
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