每年都有很多創(chuàng)業(yè)者進(jìn)身餐飲創(chuàng)業(yè)的行列，也有不少創(chuàng)業(yè)者推出餐飲新項(xiàng)目，而便當(dāng)飯這款美食卻是餐飲市場(chǎng)的常青樹(shù)。便當(dāng)飯是新型的時(shí)尚美食，有著中餐的色香味美和西餐的方便快捷，比起傳統(tǒng)餐飲單品更具競(jìng)爭(zhēng)力。那么，哪里可以學(xué)些全套便當(dāng)飯技術(shù)呢?我們一起來(lái)看看吧。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　魚(yú)香肉絲便當(dāng)飯、小炒牛肉便當(dāng)飯、酸辣雞雜便當(dāng)飯、黑椒牛肉便當(dāng)飯、香干回鍋肉便當(dāng)飯、魚(yú)香茄子便當(dāng)飯、爆炒肥腸便當(dāng)飯、榨菜肉絲便當(dāng)飯、臺(tái)灣鹵肉便當(dāng)飯、蜜汁叉燒便當(dāng)飯、脆皮燒鴨便當(dāng)飯、蒜苗臘肉便當(dāng)飯、紅燒豬手便當(dāng)飯。

　　【課程安排】

　　傳授各種青菜的處理方法以及烹飪方法。

　　傳授各種肉類(lèi)食材的腌制方法以及烹調(diào)方式。

　　傳授秘制醬料便當(dāng)飯的做法。

　　傳授便當(dāng)飯米的識(shí)別以及泡制方法和烤制鍋巴的技巧。

　　傳授便當(dāng)飯整個(gè)操作程序。

　　學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。

　　繁華都市如在夢(mèng)中，既近且遠(yuǎn)，張開(kāi)手，五指間一片五彩斑斕,各種各樣的美食也是爭(zhēng)奇斗艷各有風(fēng)采，在如此眼花繚亂的美食當(dāng)中，唯有一個(gè)便當(dāng)飯快餐以簡(jiǎn)單、快捷、入味，從一個(gè)默默無(wú)聞的大眾快餐蛻變成餐飲行業(yè)的領(lǐng)航者。便當(dāng)飯以“飯菜一體、美味健康”為膳食理念，優(yōu)選新鮮食材，精心搭配，充分體現(xiàn)了中式美食原汁原味、注重營(yíng)養(yǎng)均衡的特點(diǎn)。