其實，串串香起初出現(xiàn)在80年代中期的成都，那時成都火鍋剛進(jìn)入餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計在熱鬧場所擺攤經(jīng)營麻辣串串?，F(xiàn)在的串串香，是草根飲食文化的體現(xiàn)，由于其操作方便，口味獨特，消費大眾，在隨后的幾年迅速發(fā)展開來，所以現(xiàn)在大街小巷隨處可見大大小小的涮串鋪子。串串香培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)技術(shù)，哪家的口味正宗?

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