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餐飲培訓(xùn)
重慶板面培訓(xùn)哪里味道好?
來(lái)源:吃貨 時(shí)間:2019-10-24 16:59:14        瀏覽:622
  太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地區(qū)面食的一面旗幟。相傳太和板面源于三國(guó)時(shí)期。桃園兄弟”劉備、關(guān)羽、張飛駐守潁州(今安徽阜陽(yáng)),張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無(wú)味;廚師多次琢磨,面經(jīng)過(guò)上百次的試和面

  太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地區(qū)面食的一面旗幟。相傳太和板面源于三國(guó)時(shí)期。桃園兄弟”劉備、關(guān)羽、張飛駐守潁州(今安徽阜陽(yáng)),張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無(wú)味;廚師多次琢磨,面經(jīng)過(guò)上百次的試和面成功了;而后張飛對(duì)廚師又指明要用羊肉做湯為料,廚師靈機(jī)一動(dòng),添加近十多種能食用的藥材和羊肉一起為張飛做面,張飛吃后頓感可口。之后安徽板面便在穎(阜陽(yáng))、宛(南陽(yáng))、襄(襄樊)廣為流行。太和板面如同其他面食,也是經(jīng)歷種種面食演變而來(lái),讓其更適合當(dāng)?shù)匕傩盏目谖丁?/p>

重慶板面培訓(xùn)哪里味道好?

培訓(xùn)課程

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正,老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,開(kāi)店所需設(shè)備

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.板面的系統(tǒng)講述;

2.板面原料的選購(gòu);

3.板面食材的預(yù)加工;

4.板面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.板面制作的制作步驟;

6.板面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

重慶板面培訓(xùn)哪里味道好?

為什么選擇我們重慶華飛小吃培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

答:每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

答:實(shí)操與理論相結(jié)合,我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專(zhuān)業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范,雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作,反復(fù)實(shí)踐,直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng),需提前預(yù)約。

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請(qǐng)問(wèn)你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
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