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餐飲培訓(xùn)
安徽板面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
來源:美食可尋 時(shí)間:2019-04-01 17:36:16        瀏覽:343
安徽板面是起源于安徽省太和縣的漢族特色小吃,在全國很多省市均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有

安徽板面是起源于安徽省太和縣的漢族特色小吃,在全國很多省市均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機(jī)器壓的,也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的鹵料是由二十多種香料及羊油精心炒制而成。主要是板面的面鹵的味道和辣椒的味道特別好吃。另一個原因是快捷便當(dāng),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

    

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秘方草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術(shù),煮蛋鹵制技術(shù)、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團(tuán)和法、面條制作保存。安徽板面一是面好,二是臊子好。豫香園正宗安徽板面選用二十多種調(diào)料,合理的搭配,既保證了口味又控制了做生意講究的成本。

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一、河南新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)基地技術(shù)領(lǐng)先,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢;

二、培訓(xùn)老師手把手、一對一教學(xué),包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止;

三、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量;

四、學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗(yàn),提供終身技術(shù)支持;

五、畢業(yè)贈送培訓(xùn)資料,以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方;

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 河南省新鄉(xiāng)市好美味小吃餐飲技術(shù)服務(wù)中心

名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己動手操作,包教包會,學(xué)期不限,學(xué)會為止

地址:河南省新鄉(xiāng)市道清路與振中路交叉口向西50米路北


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