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炸醬面,采用五花肉和各類醬料,精心熬制,做成炸醬,因為醬的配料繁多精細,所以也被稱作“雜醬面”。炸醬面是夏天許多人的一道開胃的美食,早中晚都可以吃的。也有許多人也想開家炸醬面店鋪,小小的炸醬面看似簡單,做起來還是有門道在里面,去哪里學一定要看好了,找能教你真正本領的學校。北京品味軒是專業(yè)教學炸醬面技術(shù)的學校,正宗的配方以及配料每一個制作過程全部交給你。只收取學費,沒有其他亂七八糟的費用,讓你安心學習,學到真正的手藝。
創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗?北京品味軒為你支招
北京品味軒炸醬面培訓內(nèi)容:
.炸醬香辣醬麻辣醬的熬制。
.配菜的處理技巧,配菜技巧。
.紅油麻油的制作鹵汁的制作。
.老北京炸醬面,香辣炸醬面,麻辣炸醬面的制作流程。
.各種小菜的搭配方法與技巧等。
.根據(jù)學員經(jīng)營口味,調(diào)出當?shù)乜谖墩ㄡu面。
開餐飲店怎么定位:
真的能科學經(jīng)營餐飲店的創(chuàng)業(yè)者并不多見,很多的創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營餐飲店的時候,都沒有樹立正確的心態(tài),很多餐飲店的商家都沒有做到合理管理。今天,我們就研究下,餐飲店的正確管理觀念究竟是什么,您不妨試試喲。
一,選擇適合的客源層次。餐飲在進行市場定位時,要根據(jù)目標市場不同層次的顧客的不同需求進行有條件的挑選,明白不同層次的顧客的關鍵利益所在,有針對性地投其所好。
二,樹立起與眾不同的市場形象。在選擇了具體的目標市場之后,經(jīng)營者就應考慮餐飲應樹立什么樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時要從客人的立場來思考問題,憂客人之憂、樂客人之樂。例如旅游餐飲如果能反映出濃郁的民族風情和地方特色,就能引起客人的好奇與喜歡。
三,宣傳媒介的選擇。餐飲店的形象一經(jīng)確定,就應通過宣傳媒介向目標客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體,強調(diào)特色和顧客能獲取的好處,與此同時,挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時既要注意媒介在餐飲目標市場的影響力,又要注意節(jié)約廣告開支。比如針對中青年女性,選擇流行的時裝雜志作為宣傳媒介,就能收到較理想的效果。
服務承諾 : 先嘗后學現(xiàn)場培訓包教包會實踐學習
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北京品味軒是北京市正規(guī)大型餐飲培訓學校,師資力量雄厚,擁有行業(yè)內(nèi)專業(yè)老師傅任教,每年培訓全國各地幾萬名學員,使每一個學員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想,被學員稱贊:選擇北京品味軒餐飲培訓學校是正確的選擇!
炸醬面是北京富有特色的食物,炸醬面在北京的流行程度,是任何食品都無法相比的。暑天吃炸醬面,既便利又開胃。直到現(xiàn)在,在北京胡同里的大雜院,仍可以見到這樣的情景:街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒,端著碗炸醬面,碗里擱一根脆黃瓜,在當院或門洞里一蹲,吃兩口炸醬面,咬一口黃瓜,不耽誤聊天,不耽誤下棋。如今炸醬面不僅在北京受歡迎,各地的面食市場上都有炸醬面的蹤跡,喜歡吃炸醬面的人很多,但是能做出正宗炸醬面的可不是每一個經(jīng)營者都可以,如果你想做炸醬面生意,先來北京品味軒學地道做法,味道優(yōu)勢是你做好生意必備的條件。
咨詢聯(lián)系:然老師
地址:(北京市朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園)
北京品味軒經(jīng)營宗旨:“用服務與真誠來換取您的信任與支持,互惠互利,實現(xiàn)雙贏!”
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