油條豆?jié){的官宣早已深化人心，油條胡辣湯、油條豆腐腦的搭配，也是不少人心中不行拆分的確定CP。在杭州人的心中，醬油才是賦予油條魂靈的一味靈丹妙藥。一根油條一碗粥，再來一點醬油，這是杭州早餐的古早味。鮮香的醬油浸潤了油條的綿軟，經(jīng)由牙齒的觸碰，自油條脆嫩的表皮溢出，咸鮮的滋味喚醒了整個清晨。

萬物皆可涮火鍋，是四川人的美食心得。酥香綿軟的油條，必定不能躲過火鍋的洗禮。油條下至火鍋內(nèi)，與鍋內(nèi)的紅油纏綿起舞，崎嶇翻滾之間，先人一步喝足鍋內(nèi)的湯汁精華。灌滿湯汁的油條，身形更為脹大，筷子稍一觸及，湯汁便自油條表層溢出。

彩色油條是在傳統(tǒng)油條的基礎(chǔ)之上取其精華去其糟粕并經(jīng)過了一系列改進的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，讓無堿無礬油條的養(yǎng)分價值也較一般油條有所提高。由于這種無堿無礬油條在制造中未加明礬，因而不會分解出對人體有害的鋁，使您能夠放心大膽食用并符合健康和甘旨規(guī)范的早餐食物。現(xiàn)在在北京、江蘇、遼寧、河南、河北、山東、江西湖南、廣東、福建、湖北等地的商場上有很多店家早餐均有香酥彩色無礬油條的出售。

培訓課程：

1. 面粉質(zhì)料的挑選知識。

2.調(diào)味料的挑選及特性解說。

3.發(fā)面配比技能及和面辦法。

4.油條配方及制造辦法。

5.炸制辦法和油溫控制技巧。

6.制品制造流程及運營技巧。

7. 制造設(shè)備的使用保護及收購信息。

食尚香小吃培訓中心--美食專家!!重視制作的質(zhì)量，保證學員學會停止!并跟蹤指導學員成功創(chuàng)業(yè)，以上小吃本錢雖小但利潤很高，適合中小出資者，能夠讓你盡快賺取人生的一桶金，是針對有志青年量身訂做的小吃種類，只要舉動才是硬理，本機構(gòu)隨到隨學，看看也歡迎!!!