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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-03-24 08:48
烤羊排培訓(xùn)
烤羊排培訓(xùn)
近期13人預(yù)約報名
295
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 曾食坊

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2013-07-15
    課程數(shù)量 : 204
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南省長沙市
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63
課程詳情

  烤羊排是西部地區(qū)的風(fēng)味食品。烤羊排用料考究,精選上等新鮮進(jìn)口的羊排,經(jīng)過師傅精心的腌制,再淋上獨(dú)創(chuàng)的醬汁精烤而成。羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

  培訓(xùn)內(nèi)容

  原料的認(rèn)知以及采購

  師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

  材料加工

  前期材料的預(yù)加工處理過程

  羊排腌制

  羊排的腌制配方比例等相關(guān)做法

  羊排燒烤

  學(xué)習(xí)烤羊排的火候掌握、羊排成色、羊排燒烤的技巧等等

  調(diào)味

  學(xué)習(xí)烤羊排的調(diào)味配方、制作全過程

  附加理論

  學(xué)習(xí)產(chǎn)品的利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程,以及開店注意事項

  培訓(xùn)課程安排

  1.老師現(xiàn)場演示。

  2.學(xué)員操作練習(xí)。

  3.開店所需設(shè)備介紹。

  4.實習(xí)操作。

  5.老師糾正,老師考核作品。

  6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析。

  7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備。

  我們的優(yōu)勢

  1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。

  2、我們地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對外營業(yè),更專業(yè),學(xué)員實踐操作機(jī)會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學(xué)員錯誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。

  3、多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗,也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。

  4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
曾食坊

長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 204
老師人數(shù):5
機(jī)構(gòu)名稱: 長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司
創(chuàng)立時間: 2013-07-15
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖南省長沙市
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