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長沙西餐全能技術(shù)培訓去哪里?我國的西餐已經(jīng)呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,國外的流行業(yè)態(tài)都能很快的進入到中國來。目前,國內(nèi)的西餐業(yè)態(tài)主要分成以下幾種形式:第 一種是西式正餐。西式正餐從它的服務到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,法餐、德餐、意餐等口味也有明顯區(qū)別。第二種是西式快餐,西式快餐以麥當勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面等。第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡易食物的結(jié)合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。這是咖啡廳的一個早期形態(tài),在中國可能會存在相當長一點的時間。
長沙食尚香西餐全能技術(shù)班培訓機構(gòu)培訓內(nèi)容:
炸雞系列:(fried chicken)★脆皮炸雞fried chicken ★德州炸雞fried chicken ★炸雞腿fried chicken leg ★香酥雞腿fried chicken leg ★香辣雞翅fried chicken wings with chili sauce ★勁爆雞米花fried short ribs of chicken ★香辣雞米花short ribs of chicken with chili sauce ★魔法雞塊magic cube of chicken ★原味雞塊cube of chicken with salt ★香辣雞塊cube of chicken with chili sauce ★脆骨雞塊bone cube of chicken ★香酥雞塊 cube chicken
漢堡系列:(hamburger)★香辣雞腿漢堡fried chicken hamburger ★水果漢堡fruit hamburger ★勁脆雞扒漢堡chicken chop hamburger ★脆香豬柳漢堡cordon bleu hamburger ★田園雞排漢堡 roasted drumstick hamburger ★芝士漢堡cheese with hamburger ★魚柳漢堡包fish hamburger ★鄉(xiāng)村牛肉漢堡包beef Hamburger
牛排系列:(steak)★黑椒牛排black pepper steak ★菲力牛排Filet steak ★威靈頓牛排beef wellington ★香煎牛小排pan fried short ribs of beef ★肉眼牛扒grilled beef steak ★沙郎牛排roasted sirloin steak ★西冷牛排配烤蘑菇sirloin beef with honey and mustard ★羅比薩系列
三明治系列:(sandwich)★總匯三明治club sandwich ★潛水艇三文治submarine sandwich ★煎法國吐司French toast ★蛋沙拉三文治egg salad sandwich ★費城三明治cheese steak sandwich Philadelphia ★蔬菜三文治vegetable sandwich★牛肉三明治beef sandwich ★火腿芝士三明治ham and cheese sandwich
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