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長(zhǎng)沙哪里有生煎包培訓(xùn)教學(xué)?
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2019-12-31 14:06:42        瀏覽:240
  長(zhǎng)沙哪里有生煎包培訓(xùn)教學(xué)?生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包稱生煎饅頭?! √攸c(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精

  長(zhǎng)沙哪里有生煎包培訓(xùn)教學(xué)?生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

  特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

長(zhǎng)沙哪里有生煎包培訓(xùn)教學(xué)?

  上海人管生煎叫"生煎饅頭",在上海已有上百年的歷史。在上海,經(jīng)營(yíng)這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是"大壺春生煎",皮香肉嫩。如今出名的有一家取名"小楊生煎",雖然省略了"饅頭"兩個(gè)字,可大家都知道這里是"生煎饅頭"名店,每日早上五六點(diǎn)一開門就人滿為患,不早早去排隊(duì)肯定是吃不到的。做生煎包生意口味做好賺錢還是不難的。

  長(zhǎng)沙食尚香生煎包培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):

  1、規(guī)模上來(lái)說(shuō)—我們?cè)诔啥甲?010至今已經(jīng)成立了9年之久,擁有兩千多平米占地面積!

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長(zhǎng)沙哪里有生煎包培訓(xùn)教學(xué)?

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.生煎包的系統(tǒng)講述;

2.生煎包原料的選購(gòu);

3.生煎包食材的預(yù)加工;

4.生煎包制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.生煎包制作的制作步驟;

6.生煎包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過(guò)硬,品牌影響力超強(qiáng),來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。

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食尚香

長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 20
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