長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái);主要以特色小吃培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)、餐飲項(xiàng)目加盟的綜合性餐飲開(kāi)店培訓(xùn)平臺(tái);先后被《中國(guó)鑒優(yōu)品質(zhì)量中心》、《中國(guó)審核信息企業(yè)信用評(píng)估中心》授予“中國(guó)餐飲誠(chéng)信·服務(wù)示范單位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛(ài)面條”、“百鹵香”等加盟品牌被評(píng)為“中國(guó)餐飲行業(yè)最具特色加盟品牌”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會(huì)先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號(hào)，并授予“國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員”資格;曾在“湘菜傳播萬(wàn)里行”比賽中榮獲金獎(jiǎng);自2009年創(chuàng)立以來(lái)，秉著對(duì)餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念，不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質(zhì)的技術(shù)服務(wù)支持;多年來(lái)，不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認(rèn)可，其成功得到我公司技術(shù)培訓(xùn)支持學(xué)員數(shù)量高達(dá)上萬(wàn)。

　　項(xiàng)目品種：包含豆腐腦鹵汁，澆汁和豆腐腦、豆?jié){的全套技術(shù)

　　我們承諾：包學(xué)包會(huì) 包吃住 手把手全實(shí)踐教學(xué) 報(bào)銷路費(fèi) 一人報(bào)名可2人學(xué)習(xí) 開(kāi)店指導(dǎo) 免費(fèi)設(shè)計(jì)門頭海報(bào) 免費(fèi)使用店標(biāo)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般2-8天左右

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介：豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃，常與豆花、豆腐花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛(ài)咸食，而南方則偏愛(ài)甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣口味。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產(chǎn)物，成分上并沒(méi)有太大區(qū)別。

　　利潤(rùn)分析：毛利潤(rùn)率70%以上，據(jù)我們統(tǒng)計(jì)，搭配其他早餐小吃經(jīng)營(yíng)，在中小城市擺攤，每月純利潤(rùn)在9000—20000元。如果是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，每月純利潤(rùn)在15000元—35000元左右。

　　口味介紹：豆腐腦每個(gè)地方的口味都不同的，但是都是大同小異，關(guān)鍵是要好吃、爽口。大眾能接受，我們經(jīng)過(guò)和市場(chǎng)上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)對(duì)比，從口味和制作技法上超越對(duì)手。

　　市場(chǎng)前景：豆腐腦是一種漢族傳統(tǒng)美食，深受人們的喜愛(ài)，其投資小，見(jiàn)效快，也是早餐類的首選，市場(chǎng)認(rèn)知度和接受度都是非常高的，以豆腐腦為投資項(xiàng)目，比較穩(wěn)定，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)比較低，適合大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)之選擇。同時(shí)制作豆腐腦成本低廉，利潤(rùn)卻很高，也是它的一個(gè)好處。