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長沙土家醬香餅在哪里學(xué)?
來源:美食可尋 時間:2018-06-08 05:36:39        瀏覽:183
土家醬香餅是繼千層餅后的又一個火爆項目,在各大早餐市場中隨處可見,一般賣8-12元一斤,口感酥軟,香甜,微辣,是不少男女老少所喜歡的特色小吃。 據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:此餅是清朝康

土家醬香餅是繼千層餅后的又一個火爆項目,在各大早餐市場中隨處可見,一般賣8-12元一斤,口感酥軟,香甜,微辣,是不少男女老少所喜歡的特色小吃。
 

長沙土家醬香餅在哪里學(xué)
 

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都覺得回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不甚流傳,幾百年來,以它獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間。
 

長沙土家醬香餅在哪里學(xué)
 

多味滋餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常年提供土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn),學(xué)費(fèi)僅***元,專業(yè)老師一對一教學(xué),學(xué)員親手實(shí)踐操作,學(xué)好學(xué)會為止。

教學(xué)內(nèi)容方面,多味滋會教學(xué)員制作土家醬香餅香辣醬料,和面,發(fā)面,搟面,醒面,揉面,搟餅,烤制等全套技術(shù)。學(xué)會之后,還會告訴學(xué)員土家醬香餅的原材料和開店設(shè)備要去哪里采購等,讓每位學(xué)員都能安心開店,從此不必再為原材料和設(shè)備問題而煩惱。

寫在最后:

多味滋的土家醬香餅醬料采用十幾種天然香料精制而成,每種香料我們都精確到了克,這樣才能把口味做到統(tǒng)一化,讓每位食客吃了之后不會覺得有差異。

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