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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-08-20 11:35
小籠包培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

小籠包是一種人人都愛吃的美食,其中著名的就要屬于天津小籠包了,就連曾經(jīng)滿清的慈禧吃了之后也是連聲夸贊,現(xiàn)在天津的小籠包早已經(jīng)享譽(yù)海內(nèi)外,各個(gè)地區(qū)各個(gè)城市幾乎都有賣天津小籠包的,生意也都是紅紅火火,這是因?yàn)樘旖蛐』\包都是取材新鮮、合理搭配、精心制作,只有這樣做出來的小籠包才被廣大顧客們認(rèn)可。  

 哈爾濱小籠包技術(shù)培訓(xùn)班  

到學(xué)習(xí)天津小籠包培訓(xùn)手把手教學(xué),小籠包餡料制作、和面、醒面;包小籠包;天津小籠包培訓(xùn)手把手上交會小籠包等等所有流程,都會讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作和練習(xí)。小籠包制作培訓(xùn) 天津小籠包培訓(xùn)手把手我們堅(jiān)持真材實(shí)料的實(shí)際操作練習(xí),讓學(xué)員親手學(xué)習(xí)制作,從這畢業(yè)的就等于技術(shù)完全掌握,回去就可以直接開店經(jīng)營!我們竭誠為每一位學(xué)員創(chuàng)造學(xué)習(xí)一技之長的學(xué)習(xí)平臺,給您的創(chuàng)業(yè)提供核心的技術(shù)支持,讓您從此起航,獨(dú)創(chuàng)屬于自己的一片創(chuàng)業(yè)天地!

【包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容】:

1、早餐包子技術(shù)大全概述;

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);

3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及價(jià)格;

4、原料存放、保鮮技術(shù);

5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);

6、開店選址指導(dǎo);

7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);

8、開店銷售方案;

9、經(jīng)營管理方案。

 哈爾濱小籠包技術(shù)培訓(xùn)班

【包子饅頭培訓(xùn)操作內(nèi)容】:

1、老面發(fā)酵技術(shù),面團(tuán)制作手法

2、肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制

3、蒸制技術(shù)

4、小吃培訓(xùn)包子制作技術(shù)

5、饅頭花卷制作技術(shù)等等。來考察滿意才學(xué),技術(shù)學(xué)會為止?。?/span>

 

培訓(xùn)學(xué)校以特色餡料秘方配制,采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤,餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費(fèi)5-8元可吃好吃飽,顧客爭相購買。這是小籠包做為早餐業(yè)容易成功的大優(yōu)勢。

 

培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)習(xí)流程簽訂合同;認(rèn)識材料;配方;一對一培訓(xùn);親自動(dòng)手操作;熟練操作學(xué)會為止!

培訓(xùn)方式常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會為止!

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