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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一根烤鴨脖要經(jīng)過現(xiàn)鹵、冷凍、油炸、燒烤四道工序，每道工序必須全部做足烤出來的鴨脖才外焦里嫩、美味無比，鴨脖有啃頭，辣口不辣心，香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品?？绝啿辈坏诟絮r美，香盈撲鼻，辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。
【培訓內(nèi)容】
1、烤鴨脖的系統(tǒng)講述;
2、烤鴨脖原料的選購;
3、烤鴨脖食材的預加工;
4、烤鴨脖加工的基本標準;
5、烤鴨脖加工的工藝步驟;
6、烤鴨脖定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、與生意技巧,投資分析，管理。
【鵬勇偉業(yè)培訓優(yōu)勢】
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供永久免費的技術升級服務。
6、開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導。
【培訓時間】
鵬勇偉業(yè)全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
【學習方式】
1、隨到隨學，專業(yè)老師一對一服務，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。
