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餐飲培訓(xùn)
黑龍江哪里有老式熏醬配方技術(shù)培訓(xùn)
來源:引航餐飲 時間:2020-04-14 14:11:55        瀏覽:249
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇: 1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方! 2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止! 3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)! 4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費! 5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級! 6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書! 7、免費加盟、免費開店指導(dǎo)! 8、免費提供學(xué)習(xí)餐! 9、免費提供學(xué)習(xí)資料! 10、免費提供24小時技術(shù)咨詢!

    引航餐飲以“原理+實踐+開店經(jīng)驗”的學(xué)習(xí)方式,教學(xué)員認識藥??材,掌握藥理,掌握熟食鹵制原理,學(xué)員學(xué)成后可隨時根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖?、季?jié)變化特點來調(diào)整菜品,創(chuàng)新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學(xué)員從清水開始,到成品出鍋。

以下是引航熏醬系列技術(shù)教學(xué)內(nèi)容:

熏醬熟食系列:

豬肉類:

秘制豬頭肉、醬鹵肘子、醬熏脊骨、醬豬耳、

醬豬舌、醬豬尾、熏豬大肚、醬肥腸、熏大腸

醬元寶五花肉、醬排骨、醬護心肉、老湯大骨棒

醬豬手、醬豬肝、醬豬心、醬拱嘴、醬熏肉皮卷

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牛肉類:

醬牛腱子、醬熏牛肚、百草牛肉、醬牛心

醬牛肝、醬牛蹄、醬熏牛頭肉、醬牛蹄筋

醬牛板筋、醬牛窩骨

雞肉類:

老式熏雞、醬熏雞腿、醬熏雞脖子、醬熏雞手

醬熏翅根、醬熏雞腿、醬熏雞胗、醬熏雞肝

醬熏雞骨架、醬熏雞心、醬熏翅根、醬熏雞翅尖

醬熏雞翅中、醬熏雞頭、醬熏雞肚

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其他類:

香熏全兔、五香童子雞、醬熏鵪鶉、醬熏整鴨

醬熏烤鵝、五香豆腐卷、五香鵪鶉蛋、素雞豆腐

雞湯干豆腐絲、香薰豆皮、五香海帶卷

灌制品技術(shù)

哈爾濱松仁小肚、哈爾濱粉腸、

學(xué)習(xí)過程

第一步,老師親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場


     哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,師傅一對一教學(xué),包教包會,以實料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間不限定學(xué)會為止。專業(yè)技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學(xué)員進行實料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。如果有意向培訓(xùn),趕快聯(lián)系我們吧!

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我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-05-05
培訓(xùn)地點: 哈爾濱
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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